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Show 434 Ios zu ihrem Vergniigen diese edlen Thiere nieder, ohne oft den mindesten Ge-brauch da von zu machen, zuweilen bloss urn ein Paar Zungen davon zu benutzen. Ganze Heerden dieser wilden Ochsen ertrinken oder versinken in manchen Jahren ini Missouri, ja man hat mir versichert, dass in manchen Fliissen 1800 und mehre solcher Cadaver an einer Stelle gezahlt worden seyen. Vollkommene Damme im Schlamme ertrunkener Bisonten hat man in den Fliissen gesehen u. s. w. ¦- Dieses zusammen genommen lasst einen Schluss auf die Abnahme dieser niitzlichen Thierart machen, welche man jetzt auch jenseit der Rocky-Mountains findet, wo sie ursprunglich nicht vorgekommen seyn soil, und wohin sie nur verdrangt worden gey*). Ausser dem Bison erlegen die Jager auch Elke, Hirsche und gelegentlich das Bighorn. Die ersteren sind besonders am Yellow-Stone noch haufig. Alle ande-ren Lebensmittel werden von St. Louis mit dem Dampfschiffe herauf gesendet, als Schweinefleisch, Schinken, Mehl, Zucker, Kaffee, Wein n. a. Luxusartikel fiir den Tisch der Herren und der Clerks. Mays bezieht man von den benachbarten indianischen Nationen. Die verschiedenen Garten gewachse gedeihen zu Fort-Union, den Versicherungen des Herrn Mckenzie zu Folge nicht, z. B. Mays und Kar-toffeln, welches man der zu lange anhaltenden Trockenheit, bei wenigem Regen und starken Windeu, zuschreibt. Einige Beerenarten der Walder werden einge-macht gegessen, z. B. die sogenannten Cervis - Berries oder Poires (Amelanchier sanguinea Be C), die Buffaloe- Berries und vielleicht ein Paar andere Arten. Man bereitet hier aus dem Safte des Negundo-Ahorns alljahrlich etwa 100 Pfund Zucker; obgleich dieser Saft nicht so reich an Zuckerstoff ist, als der des echten Zucker-Ahorns **J. *) Nach dein Zeugnisse des Missionar Parker Cs. Journal of an Exploring Tour beyond the Rocky-Mountains pay. 197) nehmen die Bisonten auch dort schon ftedeutend an Zahl ab. **) Aus dem Safte des Hard-Maple (Curly- oder Rock-Maple) erhalt man von drei Gallons 1 Pfund Zucker. Man nennt diesen Ahorn auch Birdeye-Maple, weil er Maseru von dieser Gestalt in seinem Holze zeigen soil. Der Soft- oder White-Maple QAcer eriocarpum?) und der Box-Alder CAcer Negundo) geben vo» vicr bis fiinf Gallons Saft nur 1 Pfund Zucker. |