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Show 191 »asch sehr wohlfeil. Man bringt den Mais in grossen, mit vier Ochsen bespannten ?Vagen auf den Markt, von wo er zum Theil zu Wasser versendet wird. __ Aus- ser diesem Produkte baut man die verschiedenen Getreidearten, Weizen, Boffffen **erste und Hafer, welche im Juni reifen. Die Gerste wird fur die Brauer gezo- Sen, Hafer ziemlich viel fur die Pferde. Nachst diesen wird die Kartoffel viel ge- bau*, ist aber bei weitem nicht so gut und mehlig, als in Deutschland. Von Gar- tengewaehsen zieht man mehre Arten von Kohl, Bohneo, Erbsen, Ruben, Liebes- aP*el CSolanum hy coper sicum), die man gekocht als Gemiise isst, Spargel, den Wan in tfeil prairies v011 Illinois, bei Albion auf das Feld saet, wie Klee und an- e^e Gewachse. Er gedeihet sehr gut, ist aber nicht so dick als bei uns, dagegen enr Wohlschineckend. Von Bohnen hat man die Carolina-, Lima-, Dwarf- und llaP-Beans, ferner Rettige, Radieschen, {Spinat, gelbe Ruben und Pastinacken. Quashes (eine Art Kiirbis), Musk- und Wasser-Melonen, Cantalup's und mehre rten Flaschenkiirbisse urn Flaschen daraus zu bereiten, Zwiebeln, Schnittlauch, lter den Obstsorten am meisten Aepfel, Birnen nicht viel, sie gerathen nicht gut, rsiche dagegen vortrefflich. Die letzteren tragen reichlich, viele fallen ab und le Schweine suchen sie auf. Pilaumen zieht man nicht viel, Kirschen ebenfalls Cntj sie sind schlechter als in Europa, tragen aber stark. Wein wurde ehemals ei Harmony gebaut, jetzt nicht mehr. Er gerieth so gut als der am Ohio, wo ihn Orzuglich die Schweizer cultiviren. Im Pays de Vaux in der Schweiz benutzt man Zum Anbinden des Weinstockes das Stroh, am Rheine in Deutschland die rothe eide (Salix purpurea), iii den Garten Lindenbast, und hier am Ohio und Wa- Sch den Bast der Asimina oder des Papaw-Baumes, der aber vorher wie der Fl ac«s, im Wasser gelegen haben muss. Baumwolle soil nach Warden*) zu llleen»es, Princeton und Harmony gepflanzt werden; dies scheint aber wenigstens Jetzt nicht mehr der Fall zu seyn. Dieses Gewachs gedeiht nicht wohl liber dem *} L ci(. Vol. U. pag, 28*. |