OCR Text |
Show 192 31. Breitengrade* Hanf und Flachs bauen die Bewohner etwas zu ihrem eigenen Bedarfe. Tabak wird ebenfalls etwas angebaut; man kopft die Pflanze^ um gros-sere kraftigere Blatter zu erzeugen. Zu Harmony maclit man schlechte Cigarren, so wie liberliaiipt in den Vereinten Staaten selten guter Rauchtabak gefunden wird. Ahornzucker wird in Indiana in Menge gewounen. Nacli Warden bereitete man im Jahre 1810 in diesem Staate 50,000 Pfund*), und man bezahlte gegenwartig das Pfund mit 7 bis 8 Cents. Manche Leute gewinnen im Friihjahre etwa 100 Pfund dieses Zuckers. Das Zuckerrohr hat Herr Say zu pflanzen versueht; allein nur drei Glieder des Stammes wurden reif. In manchen Jahren wiirde man dieses Gewachs in recht beschiitzter Lage vielleicht zur Reife bringen; allein es miisste alsdann vor dem Froste eingeerntet werden. Siidlich cultivirt man mehre Arten von Zuckerrohr, u. a, das Ribbon-Cane, welches schon roth gestreift ist. Wenji man das Rohr in Melasse oder Honig einlegt, so kann man es leicht lebend nach Europa bringen. Will man es pflanzeu, so legt man den ganzen Zweig horizontal in die Erde, die Augen treiben alsdann sogleich. Junge Obstbaume soil man hier in Indiana sehr leicht aus Stecklingen erziehen, indem man den unteren Abschnitt des Zweiges in eine Kartoffel steckt. Diese wird alsdann mit dem Zweige so tief in die Erde gepflanz^, dass nur ein Paar Augen desselben iiber der Erde bleiben 5 sie treiben sehr gut, und brauchen nicht mehr gepropft zu werden. Das Dreschen des Korns geschieht bei Harmony gewohnlich durch Pferde, welche die Korner austre-ten. Die Weizengarben wurden auf einer kleinen runden Teime im Felde aufge-schiittet, welche ohne alle aussere Schranken war. Man ritt nun sechs Pferde paarweise auf diesen Garben immer im Kreise herum, und tuat auf diese Art dfe Korner aus,, von welchen aber viele in den Aehren zuriick bleiben. Ein vierter Arbeiter warf mit einer Gabel die ausweichenden Garben immer wieder unter dfe Hufe der Pferde, eine uberaus unvollkommene Procedur, die noch aus den Zeiten der alien Hebraer, Griechen und Romer zu stammen scheint. *) Ibid, pag, 309, |