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Show 216 Stimmen, so wie das Pochen der Spechte scliallten uns entgegen. In Europa wird der sanfte Ruf der Taube erst spater gehort, wenn die Walder griin sind. In den unteren Gebiischen des Papaw und der Waldgestrauche bewegten sich der Cardinal, der Towhe-Bunting (Turing, erythrophthalma), der pennsylvanische und der Winterfmk (Fr. hyemalis). Viele Baume hatten starke Knospen, besonders weit vorgeriickt waren die des Dog-Wood QCornus florida), dessen schone weisse Blu-men vor dem Laube erscheinen, Avie hier uberhaupt bei sehr vielen Baumarten. Wir legten den Rush-Creek zuruck, auf dessen Hohen sehr viele Zucker-Ahorne wachsen, deren Saft jetzt abgezapft wurde, zum Theil aber schon zu fliessen auf-gehort hatte. Am unteren Theile aller dieser Stamme fanden wir kleine Holunder-Rohren eingesteckt, aus welchen der fade siissliche Saft in die darunter gesetzten Troge ablief. Er soil besonders stark fliessen, wenn auf heisse Fruhlingstage kalte Frostnachte folgen. Wir erreichten bald einen sogenannten Sugar-Camp im Walde, eine Hiitte, in welcher in dem Boden vier Kessel zum Versieden des Saf-tes eingemauert waren. Ausserdem enthielt die Hiitte noch grosse Troge, in wel-che man den Saft aus den kleinen Baumtrogen sammelt. Eine solche Anstalt Bii* den in der Nachbarschaft wachsenden Ahornen nennt man einen Sugar-Camp, und nach der Menge der an solchen Stellen vorkommenden Ahorne, richtet sich die Quantitat des gewonuenen Zuckers. Manche Campe liefern in einem Friihjahre 300-500 bis zu 1000 Pfund Zucker, den man in Brode crystallisiren lasst. Er ist braun, aber sehr suss und ohne alien unangenehmen Beigeschmack. Wir er-frischten uns mit dem in den kleinen Trdgen befmdlichen Safte, welchen selbst unsere der Walder kundigen Pferde gierig tranken. Bei den isolirten Wohnungen im Walde war man zum Theil mit Abbrennen des Holzes beschaftigt. Die kleinen Holzhauser dieser Bauern hatten zum Theil nicht einmal Fenster; Glasfenster sind schon Luxusartikel, und die geoffuete Thure giebt am Tage der Wohnung Licht, in welcher man jedesmal breite, grosse Betten stehen sieht. Das Rindvieh hatte sich von seinen Winterleiden noch nicht erhol |
