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Show CHA changcotent en vers , left1ucls fe rn6tamorpho- 1oicnc en C/uzmpigrwns. Quelqne fingulicre que foit cctte opinion, clle :1. trouvc des partilans ; ccpendant la plupart des Dotanif1:es s'accordent toujours i rcgarder lcs ChampiCTTWI!S commc de vraies·pl:mtcs , mais dont on n':1 pas encore dechire le voile que l::t nature fcmblc avoir jete fur leurs divers organes. Cctte dl}fnicre opinion) qui tend a fairc envirag?r lcs Champignons comme des plantcs , eft contorme a ce que nous voyons fans ceffe H:l paffer lous uos yeux; elle eft de pitts ctayec fur certains rapports & certaines analogies ' d'oi1 rclultent des pt·ob:lbilin:? s qui femblent devoir lui mcriter la preference. Des oblervations multiplices fur ccs pi antes, & que j'ai foumiics a~ ~ugeme~t de l'A~aMmic roy:lle des Sciences, qlll 1~ : Jug~es d1gnes d.e Jon approbation , viennenc a 1 appm de cette opt· nion , & font voir que ces productions font orga· nifE!es & font munies de deux attributs particuliers & trEh-difl:inB:s qui ont Ia plus parfaite analogie avec lcs organes de la generation dans les autres plantes. Micheli eft le premier qui ait obferve tn)s-particulicrement les Champignons , & de maniere a donner des cclaircilfemens fur Ia nature de ces plantes; mais ce !avant Obfervateur s'efr quelquefois trompe , fouvent mcme il a confondu certaines parties , quant aux fonB:ions qu'il leur attribuoit , & pris pour un des atcributs de la plante une pouffi ere qui lui eft tollt-i-fait ctrangere. Je ne m'ctendrai pas davantage fur ces recherches deja connues ; je vais palTer au detail de mes oblervations fur ces plantes. ' Les Champignons forment nne m~me famille tres-difrinB:e : elle peut ~ere divifce en deux parties. La premiere comprend ccux done les parties analogues aux organes de la generation iont vifiblcs,& dcStachCes dela fubftance de la planre. Tels font I o. les C!tampigrwns lamincs , c'cfi-a-dire ceux dont le chapeau eft garni en de.!fous de lames fcparees dif'pofees en rayons ou fillons. ~o. Lcs C!tampignons ramifies, c'efl:-a-dire ceux dont le chapeau eft garni en dc!fous de lames ou de membranes rameufcs & unies. 3°. Les Champignons porcux, c'e.ft-3.-dire ceux done le chapeau efi garni en deifous de pores ou tuyaux plus Oll moins reguliers. 4o. Les Champignons :1 poinces, c'efi-a-dire ceux done le chapeau efr garni en deffous de pointes faites en forme d'alCne ou do cloux d'epingle. La feconde COJ:llprend tous les Champigrwns dont les parties analogues aux organes de la g6n6- ration font renfermees ou confondues dans la .fubfrance du Cl1ampignon ~ & ne font apparentes qu'en dcchirant ou 4:oupant la plante. Cette feconde pa~;tie renferme tOllS les genres ctablis par Linne' les quaere premiers, & ci-devant cit6s , exceptes. Dans les Champignons de la premi'cre partie , · en reconnoit fa~~emcnt deux par.cies qui paroilfent CH A· ~tre Ies attributs fexucls; Jes lames ou fillons Ies contiennent : elles ont fqu'3. prefent paru fimples ; mais j'ai obfcrvc que chacune d 'clles ctoit double & compofee de deux pellicules. Micheli, & d'aprcs lui les Botaniftes, ont pris pour les graines une pouHiere que l'on trouve quelquefois a: la furface de ces m~mes lames. J'ai reconnu au COntraire que CCtte poufllere ctrang'Jre au (.,'!Lam~ picrnon, n'eft qu'une poufficre que le vent y porte, o~ des ceuf:o que les infeaes y dcpofent ; que les vraies !?"aines ou les mollccules analogues aux graines, font renfermces dans chaque lame entre les pellicules. Quant a l'attribut mfle ~ je penie avec Micheli, qu'on peut prendre pour tel une cfpece de frange qui borde chaque lame ; mais je ne l'ai jamais obfcrvc de la m@me forme que ce Naturalifie l'a reprcfentc. Elle lui a paru ~tre un a!Temblage de petits corps compofcs d'un filet & d'une anthere tres-di!lintl:s ; je les ai tolljours vu au contraire comme de petits grains de pou.fTlcrc alongcs & plus minces i I'extr6mite; ce qui f!le porte i croire que Micheli, dans fes obfcrvations, a quelquefois aide ala Nature. Dans les Champignons ramifies , ces deux organes ne font pas aufli fenfibles; mais il y a lieu de croire qu'ils font les m~mes. Quant aux Clzampignons poreux , j'ai difiintl:cment reconnu les deux attributs; mais je nc fuis point encore parvenu a reconnoitre leur vrai fiege; JC £oup9onne que la partie m5le eft placee fi1r les bords des pores ou tuyaux ~ & que les graines. font contenues dans )a pellicule qui torme la reparation des pores entre eux. Il n'en eft pas de m~me des Champignons a pointes; je ne {ache pas qu'aucnn Auteur ait fait mention de leurs .organes !exuels. Lorlqu'ils font jeunes , la bafe de chaque pointe eft couverte d'une pouffiere ordinairernent blanchitre: elle s'en dctache facilement , & tombe fur l'extremite , qui , dans ce moment de fccondation , ie re!.eve & forme une cfpcce de crochet , afin de rccevoir la pouffiere defl:ince a nourrir le gerrne. Quelque terns apres, cette extr~mite fe redreffe , s'enffc , & prend infenfiblement 1a forme d'une capfule ovale , dans laquelle eft contenue une autre pouffiere plus fine. J'ai obferve ces particularitcs fur l'efpece appcl€e vulgairement la Broffi,. & fort bien figuree par M. Bulliard. Je penfe que c'e!l: l'Hydnum parl1jiticum. Lin. Ce fait d 'ailleurs m'a paru fi important, que je l'ai fait remarquer a 1' Acad6mie fur le C!Iampigmm lui-m&me. Avant que d'entrer dans les details des organea particuliers des Champignons qui compofent la feconde partie , je vais rapporter une nouvelle obfervation fur la manicre dont croiffent ces plantes. On n'll connu jufqu'.l-prefent pour toute origine au:x Champignons ~ que ce que les Jardiniers appellent le blanc de Champignon. C'efl: efteaive~ rnent de ce blanc que proviennent les Champi· gn.ons. J'ai ~res-fcrupuleufement obferve les C/vlm-.. CHA pignorts des couches (Agaricus campcjlris. Lin.) & j 'ai vu que cc blanc, qui n'eft autre chofeque la germination & le premier dcveloppcment acs graincs renferm6cs dans lcs lames, fc convertit en des filets dans lci'Cjuels Jone con tenus les Cham· pignons en petit. En cflet , ce blanc une fois converri en filet , on voit de tou tcs parts s'clever de jeuncs C!Iampi!Jf!OflS ' a qui ils fervent com me de nourrice , ainh que les lobes fcminales dans les Haricots, &c. J'.ai fait dcrni~rement une pareille ohfervation dans la campagne. Les graines de l'.Agaricus integer Lin. forment une clpece de blanc que Dillcrt a pris pour un birrus , & qu'il a tres::bien figure, tab. I. fig. 9· Ce blanc trcsmenu & trcs-d6ficat, devient plus folide , & fc conveni en des filets d'ou fortent ce C!Lampignon, un des plus abondans & des plus communs dans tous les bois des environs de Paris. Cette remarCjlle fe fait encore fur nombrc de C!tampignuns, entr'autres !ur les Lycoperdon~ le P/zallus impudicus. Lin. &c. &c. &c. Dans les C!uzmpignons de la fecondc partie, les organes de la generation !om confondus avec la !ubftance m~me de la plante , de maniere qu'iJs ne s'apperc;oivent qu'aprcs la maturitc, & en ouvrant lcs Champignons. La poufficre que conticnncnt lcs veffes de loup, a et6 regard6c par Micheli & les autres Botani!les, comme les remences. J'ai rcconnu au contraire que ~ette poufficre etoit rccllement l'attribut male dont elle a routes lesquali tcs. Elle eft inflammable com me ce!1e des Lycopode.~ , & pt·efqu'au m~mc degrc; de forte qu'elle pourroit lui ~tre fubfl:itucc, fur- 1:out cel1e que fournit le Lycoperdonflellruum. Lin. Elle nage fur l'eau , efr adherence i des filets dont elle fe dctache au moyen des mouvemens d'irrirabilitc & de concuffion, fi j'ofe m'exprimer ainfi , dont ils font furccptiblcs , mouvemcns deja connus dans les filets antheriformes des J ungermarmia. Ouant aux graincs , elles n'ont pas etc tt·ouvees ni decrites; cependant elles exifient d'une maniere w~s-fenfible dans une efpece de refeau place en oe1fous de ]a poufliere m~J e dont elle efr feparce par une membrane aflez c pai.ffe. Le r61eau occupe le pourtour de }a plante ' & correfpond a l'ou. verture qui fert d'i!1ue aux pouffiercs des ctamines. C'efr a cette iffue ou orifice que fe fait! a fecondation. l.es graines fortent en m~me .terns , font rencontrees par les poufficres qui, au moyen desmouvemens continuels des filets aux€Juels elles font adhcrentes ' font jete-..; a !'orifice, Ol) elles fecondent' les graincs a melure qu'elles s'ecQappent. Ce mechanifinc int6reffant & tout-a-fait curieux, eft le rn~me c:.~ue celui que j'ai obferve dans les Mouffes, avec lelquelles les veffes de loup ont beaucoup de rapports ' quant a !'arrangement interieur des organes fexucls. Dans quelques autres genres , tels que les Phallus, les Pqi{a ~ les Eve/a & les Clavaria de Linn6, les graines fontrenfermeei emrelafubfrance CHA & l'cpidcrmc. Le moyen de les reconnot~c eft fimpl~ & facile: jc me luis fervi de deux qui m'ont tOUJOUrs r6uHi. On coupe une tranche fort mince de la plante, & fi on la profcnte ious l:llentille du rnicrofcope, on diftingue facilemcnt les graines & l'ordre dans lequel cllcs font rangces entre l' epidermc & 1a fubfrancc. Le fecond moyen efi de me~tre f6cher de ces plantcs fur du papier; pour cet effet, i1 faut choifir du papier noir pour les CILampigno11s blancs ou tiranc i'ur le blanc , & du papier ordinaire pour les Champignons noirs , tel que celui CJUi crolt en automne fur les troncs de Chcnes nouvellement abattus. Au bout de quelques jours, on apper9oit fi.1r le papier une quantitc prodigieufe de graincs qui ont ct6 lancees au loin. . ll.f:ut cependant excepter des genres que Je viens de citcr ' quelques efptkes qui mcritent un examen particulier, & qui doivent former de nouveaux genres. Ces efpcces font I•. le Phal!Jtj impudicus. Lin. Rxaminc fcrupuleufement, i1 n'a m;cun rapport avec la Morille, fi ce .n'efl: par la forme extcrieurc du chapeau ; mais il en ditfcre cflCmtiellement par Jes organes de la generation. 2°. Les Clavaria hypoxilorz & digitata. Lin. Ces deux plantes font particulicrement organifees, & me paroi!Tent devoir faire, avec quelques autres efpcces, mal ou point clecrites, un nouveau genre fous le nom de Cuatopermum. J'ai fait voir que le C.!Lampigrwn que je crois ~tre I'Hydnum parafiticum Lin. prcfcntoit d'une rnaniere affe:z convaincante les deux organes de Ia generation ; mais les Clavaria done je vais decrire 1es parties , nous les oft'tcnt encore plu~ fenfiblement, & je ne crains pas d'avancer que cette obfervation icule fuflit pour dcmontrer que les Champignons iont non-feulement des plantes, ma'iS meme des planteS parfaites ' rnunies des organes neceffaires a lcull' reproduai.,n , & ana·logues a ceux que l'on remar4 que dans tous les vcgctaux. Lor!que ces plantcs font jeunes, l'extremite prcftmte un mammelon affez long~ plat & di:vifc dans 1' Hypoxilort , rond & fimple dans le Digitata. De ce mammelon !art une pouffitke que Micheli a cm 8tre la graine. Cette pouffiere ~ en fonant du mammelon fe repand du Champignon dont toute la circonfcrence eft chagrinec. Chaque petite eminence eft une loge 011 capfule 01) doi.-vent naltre lcs graines. Lorfque la pouffiere fortie du mammelon les a fecondCes, ces cmineAces groffiffent & forment des capfulcs m}s-fenfibles. Apres la marurite, lcs graines qu'elles contien~ nent font d'une forme alongce & rapprocMe pa11 les deux exrremitcs en forme de croilfant. Quant aux Clahtrus & aux Mucor , les deux genres de Linne dont il me refre a fa ire mention, je n'ai encore difl-inguc qu'une feule cfpcce de p0uffiere que je penfe crre les graines, mais fur laquelle i1 me parolrroit imprudent de prononcer~ Plllij{ot de .Beauvais >>" :M. de Beauvois conclut de fes obfervations <IUO |