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Show ALY precedente. Lcs fleurs iont petites , pedoncutees, ~m peu r:~mafi.ccs, & forment un 6pi terminal ctui s'alonge i mcfure qu'elles ic dcveloppcm. Elles iont d':.tbord d'un jaune pale, & de\·ienncnt touta-- fait blanches eo vicillilfant. Les individus que j ';Li obicrvc i la campagne avoient des fcuilles u roitcs, & leur calice pcrfifl:oit nprcs la c;hiite da leur corolle. Ceux au contra.ire que j'ai vu dans lcs jardins, avoient des teuillcs plus larges, moins blanches, & leur ca!icc tomboit coniht-~n. mcnt av.ec la corolle, ou trcs-peu de tems apres. Les filiques font arrondios, pubefccntcs, un pcu vcntrues par l'accroiffement de la graine, femblcnt bordccs prelque comme celles des tabourcts, ( t!tlafpi ) & ont a leur fommct une Iegare 6chancrurc. On trouve cette plante dans los champs aridcs & pierreux. 0· ( v. v.) 8. AussE marinme , Alyffum maruwzum. Tournef. 'l.I7. Thlafpi nzontanum pererme ~ flore albo. Barrel. ic. 844. Thlafpi narbonenfe, cencunculi folio angujlo. Tabern. ic. 461. Clypeola maritima. Lin. Scs ti gcs font hautes de ]mit i dix pouccs, grcles' foibles' rameufes & prefque glabrcs; n~s fe uillcs font lanc6o!Ces-lineaires , minces , verd:itrcs , & chargees de quelques poils couches qui ne font fOint difpofes en ctoih Les fl eurs font blanches , pcdonculccs , & difpofccs en grappes t crminales , Les onglcts de leurs pctales font rougcitrcs ou mcme violets. Les fruits font dos fili( p c·s ovaJcs, courtes, compr~mces , entieres, & parragces chacune en deux loges monofpermes , par une clt>Hon parallele aux valves. On trouve cc tte plante dans lcs lieux maritimes des Provinces meridionalcs de la F'rance, & dans l 'Efpagrre. r;p. (v.v.) . · Nota. II efr aife de voir que cettc plamc s'eloignc des Clypcoles p:tr la forme de {es filiques ; mais il cfi: prefqu'incertain fi on doit la lailTer parmi Ies A~yj[es , Oll Tournefort & Gerard l'avoient rangce , ou bien {i l'on ne devroit pas plut6t Ia rapporter au ~nre des Draves , comme Je l 'ai fait dans rna Flore Frarzroij'e ~ ( nn. 49)-I'l.) 9· AI.YSSE d'Orient,Aly[!ian Orientale . .A~yj[on creticumfaxatile, {erpillifolio candid.1fimn, capjiLlis orbiculaas. Tournct: Cor. I) . .A ~yj[u m caulibus fmtejceruibus paniculatis ;,Jiliculis obcordatis comprl'(/is difpermis. Ard. Spec. 2. p. J'l. t. I 5· f. I. Clypeolatomentofa. lin. Sa racine eft vivace, rameufc, & pouffc plufi eurs tigcs ditrufes, vclucs , blanchitres , unJ>eu ramepfes, & dmites Iorfqu 'elles fleurilfent. Ses feuill es fonr. blanchatres & prcfque cotonncufes. J.cs inferieurcs font nombrcu{es , ovales-oolongues, finuees , & ont environ trois pouces de longueur fur un pouce & demi de large. Celles deJa tige font :tltcrnes , fcfTiles, lincaires-lanccolees , tamot denricul ces & rantot e nt i ~ rcs . Lcs. fleurs font jaunes' petites ' ont leurs pcrales echancres' & nailfcnt en grappes droires & terminales. II AMA leur i"ur;cCde des filiques comprimccs 1. pref<]u'orbiculaires , biloculaires & diCpermcs. Ccs fi licrues font pedonculces & dil'pof'cies altcrna tivcmcnt; formant une grappe longue de deux ou trois pouces. Cette plante ~rolt dans le Le vant. ~. Nota. Les A ly[J'um de Linne, done lcs filiqu es font cnflces & vcnculeufes , fe trouvem r~lpportc» dans cet Ouvrage fous l'article Vejicam:. · & l'Alyjfum !LyperboreLmf , zncarwm, &· clype~ tu m du m ~ .11e Auteur, font places ious l'arrid e Dr<~vf, Voyez ces mots. AMANDE. C'efr lc nom que l'on donne en general i une !C~mence tendrc, renfermee dans un noyau ou dans une coque dure & lignc ule : on le donne plus particulierement encore i !a fcmence, qui efl: contenue Aans Ie fruit de l'Amandier com.mun. V o.r e{ l'anicle AMANoH:R. AMANDIER, A 1ltYGDALUS. Genre de plame a fleurs polypctal ccs, de Ia famille des Prur.iers , qui comprend des arhres & des arb rilfcaux trcsinterefTam;' foit par la beaute de leurs fle urs' crui paroifltmt des premieres au renouvellement de Ia belle iaiion, foit par les fruits qu 'ils portent, & qui, dans quclc1ues c(peces , font l'ornement & Ics dclices de la table. C A R A C T E It E G .£ N (; R I Q U E. La fleur a un cal ice monophile, un peu tubule · & i demi-divilc en cinq dccoupures ; cinq petal e.~ ovales - oblongs, obtus , inic rcs lur lc c.1l icc, alternes avec !es dccoupurcs, & ouverts en role; environ trenre ctamines attachces aux parois intt.!~ rieures du calice , & moins longucs que la corolle ; & un ovaire lupcrieur , arrondi, velu , charge d'un fl:yle fimple, & terrnine par un fiigmate un peu en tere. Le fruit cfl: un Drupa oval ou arrondi, marque d'un cote d 'unfillon longitudinal, & couvertd'une peau ordinaircment un peu velue. Il efl: forme d'un bt·ou plus ou moins 6pais , quelquefois trescharmt , & trcs - {ucculent, dans lequel eft lin noyau ligneux , . oval, com prime & crevaffe , ou reticule en fa fuperficie: ce noyau contient une , amande qui fb divile en deux lobes, La difl:intl:ion particulicre de cc genre. fe tire de la confidcration du noyau que conricnt le fruit ; ce noyau ayant fa furfacc paricmce de crevalfe. 9 & de trous, qu'on ne remarque point dans ceux des Abricotiers , Pruniers & Icaquicrs. E ! p E c E s. I. Lt F ECHER, autremeTtt AMANDIER a fruit s. charnus ; Amygdalus perfica. Lin. Arnygdalus f olio rum ferraturis omnibus acutis, floribus j'efli j libus f(>litariis. Lin. C'efl: un arbre •mediocre qui varic bca:ucoup dans fon port , fuivant l'cxpofition ml il fe trouve, & le fol oulc climat dans lequel on lc culcive. Son bois eft dur, l'ccorce de {on tronc efr d'un gris blanc , & celle de fes rameaux efl: verrte ,. AMA f~uvent ut'l peu rouge~tre. Ses feuilles fo~t aitcr. nes ' ftmpl es ' longues- lancco!ces ' termtnces en p01. nte a·t g ue" , dentees finement en leurs Lb. o• rd1s ' 1 bre~ & porte~es fur de courts pc::uo es. vertes, g a , , b 1. d d ft 'pu Elles font accompagm)es a leur a e c eux 1 - les lincaircs ' dentes & caduques .. Les tl,eu.rs fo~t ge• fciTiles folitaires' & parotffent a 1 entree rdouu rin't ems un' peu avant 1e .de, ve 1? ppemct1 t . de fc Pfeuillcs. II leur fuccede des frutts arrondts, :aeys ant a-peu-pres la gronn-eur d' ' une ~omme ' char-nus fuccul ens d'un go<lt tres-agrcablc ' & connus ~ulgairemc~t fous le nom de Peche. Le noya~ u'ils contiennent efr l.igneux' tres~Qur , crev~fl e .& profondement fillotme i fa Curf~ce. <?n cultive ~et arbre d~s les jardins & parmt les ~~gnes pour fes fruits ' qui {o~t des meil!eu~s qu tl y att e~ Europe. l eur chatr efl: rafraschtffant~ ' humec tante & un peu laxative. Les flcurs iont purga-tives & vermifuges. . Obferv. On a donne i ,cet ar~_re le nom lau~ de Perflca' parce qu'il a 6te premteremcnt apporte de Pede. N ous l'avons place _fous Ie genre de l'Amandier ' a l'exemple de Lmne' & , de plufieun autres Botanifl:es ' parce que ' d apreli un examen attcntif de fes caraB:eres naturels , noui n'avons trouv6 aucunc raifon fuffirante pour en faire un genre particulier. Nous ne le confond~ns as our cela avec l'Amandier proprement d~t, P uif~ue nous l'en diftinguons comme une ef~~ce rr cs-diffcrente; ce que nous cncendons par eJRece n'ctant nullement la mcme choie que ce qu on~ .cntendu bien d'autres qui ont donne ce. nom a d e veri tables varieccs. N ous allons m:untenant ci tcr Jes principalcs varieteli de Plch.cs qu'on a .obtenues par la culture. Varittis de Plclus. 1. AvA.N'r-P.EcHE blanche, Pcrfica flare magno, r.zcoci fruau albo, minori. Duhamel. p Cette Peche' efl: petite , blanch~ , & couverte d'une peau mince & velue. Sa chatr efl: blanche, m8me aupn?s du noyau , fine & fuccul en;e. , So~ eau eft tres-fucrce ; elle a un parfum muiq~~ qm ta rend tres - agreable : clle eft tres - hauve , & ml\rit quelquefois des le commencement de Juillet. 2 . AvANT-P ECHE rouge, ou Avan~-Peche de Troyes. Perfica flore magno ~ fruau trjfzvo, rubro' minori. Duhamel. Elle eft petite , quoir1u'un peu plus grolfe que l 'Avant- Peche blanche;-fa peau efl: fine , velue , co Ioree d'un rouge vif du cote du ioleil, & d'un jaune clair du cote du l'ombre. Sa chai~ efr blan: che , fine, fondant~: fon eau . efr fucr ee &- ~uiquee : elle ne milnt aux mcillcures expo~ u~ns qu'a lafin de Juillet ou au commencement d Aout. 3· LA D o uBLE DE TRoYEs,ou Pnrn: MIGN0)\1~ ' Pu:fica afliva, flare_ parvo ~ fru tlu medwcns crn{!itiei, trecaffina dLa a. Duhamel. , . Cc f>uit efi: au nombre des bonnes Peches ; tl AMA eft ul'). peu pins gros que le prc~Cden~, ~ a ra pe~U teinte d 'un beau rouge du cote du iolctl : ia chatr eft f erme fine blanche , & (on cau abondamc, un pcu i~crcc ' & vineufe. Il mllrit vers la fin d'AoO.t. . fl 4· AVANT-frk HE jaune, P e.rfc.7. (1'fl,va 1 ore par-vo fru i')u minori, ct+me Jlavefcen u.. Duhamel. Ce 'fruit ef'c moins grcs que la D ouble. de . Troycs & milrit en u1t\mc terns. Sa peau efl: t ctnte d'un ro'uge brUJl du COtC du foleil , & COU_verte par-tOUt d'un duvct cpHiS , fa chair e£l: d 'un Jalllle dore , elle eil: fine & fondante ; fon eau dl: douce & fucrce. . 5. L'AtnERGE JAtJ NE, ?u ~ E CHI.i: JAUNE, Perfica flare parvo, ji·uBu nzeJtocrzs, carne flav efcwce. Duhamel. Elle efl: un peu plus gro!fc que b. Double de Troyes & a fa peau teint~ d'un rouge fence d11 cote du' foleil. Sa chair eft trcli ·fondante (p,za.nd le fruit cfr bien m<tr, & fa coulcur eft d'un Jaune vif, excepte pres du noyau &_ fous la ,Pe~u , oi\ elle efl: q'un rouge plus ou mo~ns, fonce. ~on eau efr fucree & vineufe. Elle nn'lnt a la fin d AOlk 6. LA RossA NNE. Perfica flore parvo, fruBu magno , carne. flav!!Jcerue. , , Cette Peche ne differe de la precedente que parce qu'clle eft un peu plus groffe, & mCtrit plus t ard. • . 7· LE PAVIE-ALBF.RGE, ou Pr:cHs n.ANGouMOIS. Perjica fru8tz globojo , carne bu.xea , rwcleo adhe.renu curtice obfcure rupe.nt~. La chai~ de ce Pavie efl: d 'un Jaune couleur de buis fondante & tient au noyau ; f~ peau efl: colo/co d'un rou~e obJcur. Ce fruit efl: excellent, & mt~rit ala fin de .Scptcmbre. 8. LA MADELEINE blanche; Perflca flore magno, fru8u globoj'o, compreffo ; albis carne & cortzce. Duhamel. Cette Pcche ofl: blanche & plus gro~: que l 'Alberge jaune : elle a ra chair blanche, dchcate, fine fondante & iizcculente. Son eau efi abondan; e fucr ce , mufquce, & d'un got'lt fin plus ou moins'releve. Elle m(lrit vers Ia mi-AO\k 9· LE PAVlE blanc' ou PAVI!i:-MADELEINE ' p a flea flore magno' .fruau albo' carne dura nucleo adherence. Duhamel. Ce fruit efl: a-peu-pres de meme grolfeur, B:prefctu'aufli blanc que Ia Madeleine blanche.; 1a chair efi ferme comme celle de rous lcs Pavt ~s ' blanche fucculcnte ' & adherentc au noyau. s ~? eau eft , a !fez a bon dante & t rcs-vineufe dans a parfaite matun. tc, . C e p ~WJ.. C m"u' n. tau commence .. ment de Septembre. ADELJHNl! de 10• La MADELEINE rouge.' ou M 8 z l fl fi·u u pau u Ulll Courfon. Perjica ore magno ~ . L • • compre[J'o , coru.c e ru br o ' c.ar ne w:rus ruvns nwn. .. cat,z. Duhamel. b des meilleu~es · elle C I>A h efl: au nom re ' CttC t;C e 1 · d cote de Ja C( UCUe fr d un peu app atte u ·" c& ron e ' S· h · fi blanche entremcl·c a fa peau rouge. a c :ur e N ij' |