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Show .AIL 3S3. Allium five moly montammz. 3· CluC Hifr. 193 & 194· Allium olmzcwm. Lin. Sa racine efr un hulbe arrondi & blanchitre , qui pouffc une tige cylindriquc, fcuillce & haute d'Lm pied & demi. Ses feuilles {om tres-menues, fifruleufes, jonciformes , verres & fillonnce9. Les f1curs font d'un verd blanchatre, ou d'une couleur pil.le , prefque point teinres de pourprc ~ & forment' une ombelle !ache, dont lc centre eft occup6 par une t~rc de bulbes. La fpathe qui accompagne l'ombclle efr diviiee en deux corncs ecartees dont une a plus de trois pouccs de JongucUl'. L~s fleurs Ollt leurs etamines fimplex. Cette plantc ne diffcre prefque de I' Ail i fleurs pales, nl:). 2.0. que parce qu'clle porte des bu1bes. On la rrouve dans Ies haies , les vignes & lcs lieux monaagneux & couverts. 7P. ( v• f ) * * * * * Tou'tes les feuilles radicales, hampe nue. ~4- AIL pecchC, Allium Twtans. Lin. Porrum [capo nudo ancipiti , antequam floruerit rwta.nca , foliis enfformibus. Gmel. Sib. I. P· 55. t. 12.. . , Sa tige eft une hampe nue , haute de hu1t a dix pouces , Iegerement comprimee , de maniere ~u 'elle -a deux cotes tranchans. Ses feuilles naiffent routes de la racine , font prefqu'auffi longues que la tige, planes , lcgerement convexes en defT'ous, d'un verd glauque ou blanchatre ) emouff~es a leur fommet , & ordinairement un peu contournces : elles Ont trois OU CJ,Uatre Jignes de largeur. ·La t~te de fleurs efi nouJours penchee avant fon epanouiffement : elle -fe redreJfe enfuito' & o1lrc par fon developpernent une ombeJie fpheriquc dont !es fleurs font •d'un blanc purpurin , ou un peu rofe. Les etarnines font fimples & un peu plus longues que les petales ; le fryle efr plus long que les etamines, & les deux valves de Ia fpathe font une fois plus courtes que les .rayons de I'ombelle. Cette plante crolt en Siber\e : on la cultive depuis longt erns au Jardin du Roi , oil elle con,ferve coni:.. tammcnt les caraaeres qui •la font dii:l:inguer des autres efptkes. La fuivante n6anmoins ade iigrands rapports avec elle', qu'ort'feroit prefque fonde a l'y reunir. 7{:. ( v. v.) . Nota. Gmelin reprcfente & decrit les fleurs de cette plante avec des etamines alternativement trifides. . ' ' · · ) 25. An angu1eux, ·fl. fr. 852-33- Allium angulofum. Lin. Allium lnoritahum, /oliis h.arciJ!i, minus. :Bauh. Pin. :Z5·. Tonrnef. 384. JJ/lium five · nfoz;t narc~f!inis folii's. I. Cluf. Hifr. ' I95· Allillm [a:ratile. :Barrel. ic. Io'l2.. ;3. Allium montanum fo(iis nct~ciffi, maju,. Eauh. Pin. 75· Tournef. 384. Allium Jive moly, narcijJirzis foliis. 2.. Cluf. Hill:: I 96. Allium fonefcens. Lin. ) • ~a. pirtie inferieu~e d: fon' bulbe s'alonge en! v~eilliifant pans une dtrecbon oblique ou horiCOn~ %ale , acqdi<'~\ line confifrauco preique J'igneufe, 1: efi garnie _de beaucoup de fibreulongeeJ. Ce- AIL bulbe · poulTe cinq i neuf feuilles longues de pres d'un pied , larges de deux !ignes & demic fculement , planes en deffus , un peu convexes, & pref~ que anguleufes en deffous , Uigcrement todcs ou contournees, pointues & graminiformes. La tige eft une hampe nuc qui ~·cH evc un pcu plus crue lcs feuilles , & qui efi remarquable par deux angles oppoi'cs plus ou moins tranchans : clle porte a ion fommet une ombelle hemifpherique , compoicc de beaucoup de fleurs rougcitres ' dont Jes etamines font fimples & un peu plus longues que les pcrales. On trouvc cette plante dans les montagncs du Dauphine , deJa Provence, de Ia Suiffe, & de prefque route !'Europe. 7{::. ( v. v. ) . La plante ~ . n'cn efr certainement qu'une variete , m<1me peu remarquable. On voit que cettc eipece a beaucoup de rapport avec la prccedcnte ; mais ics feuillcs font beaucoup plus ctroites ' & ies tetes de fleurs ne font pas pcnch6es.. 2.6. AIL a feuilles de Narciffc 'Allium Narcij{i~ folium. Allium nzoncanum, fuliis Narci![i nzollioribus ,Jloribus dilutioribus. Tournef. 38'4. Allium nigrum. Lin. ? Ses feuilles font radicales , tres-planes, lancco~ lces-lincaires , pointues , rnolles , Jarges de fix lignes ou davantage, un peu moins Jongues que la tige, & ordinairement au nombrc de quatre. La tige efr une hampe cylindrique, haute pre{quc d'un pied, chargee i ion iommet d'une ombelle lil.che ' compofce de dix a douze fleurs blanches un peu grandes. Les p6rales. font etroits & pointus' les etamines fimp1cs & plus courtes que les petales, & la fpathe conipoice de deux ¥alves minces , blanches & acuminees. La plus grande de ces deux valves efr de la longueur des rayons de l'ombelle. L'ovaire efr brun , & charge d'un ftyle beaucoup plus COUrt que les etamines. J'ai trouve cette p1antc dans l'Auvergne. ( v. v.) 27 . .An de Montpellier, Allium Monfpejfulanum. Gouan. Illuftr. ~+ t. 16. Son bulbe efi blanc , recouvert de tuniques noirat,res , & pouffe une tige liffe , haute de trois · pieds, dure-, & de l'epaifieur d'une plume d'oye. Ses feuilles 1ont au nombre de quarre ou cinq, larges d'un pouce, longues d'un p:.Cd & demi, planes, prefquc g1auques, radicales , & emhra.ffent le bas de la tige. Les fleursfont verdatres, ont leurs petales ligulcs Oll Jineaires 1 leurs etamines fimples & pdint !aillantes hors de la corolle & forment un~ ombelle appl~ic & un peu lache. La fpathe qut accotnpagne I ombelle efr compofee de deux valves ~ourtes. M. Gouan indique cette plante dans les envtrons de Montpellier : elle parok avoir de grands rapp,o~ts avec la precedence. ~8. ~IL a grandes fl~urs, .Allium grandiflorum. An allwm oriorum. Lm. Mam: 162. Sori bulbe eft oblong, reeouvert exterieurement de tuniques brunes qui 1€ partagent en filamens entrelaccs en rezeau , & pouffe une tige cyl.i~drique prefqu'cnt~crement nue, & haute do. AIL douze a quinze pouces. Ses feuilles font lim!aires , moins longues crue la tige) etroites ' graminc~s ' & prci(!UC tOUt-a- fait pJan: s : e!Jes font a ~e.mc larges d'unc ligne, & naifient cmq ou fix, dlipoices en un fai{ceau , dotH la ga~ne enveloppe la ba{e de la tige julqu'a la hauteur de deux pouces. L'ombelle qui termine Ia tige efr lache, peu g~~nie , iouvent inclince ou pendante , & compo1ee de quatrc i ii::pt fleurs fort grandes & blanchatres. Les pedonculcs font plus courts que les fleurs; les petales font ovales - ,oblon.gs , ~largis v:ers . leur fommct avec unc tres-pettte pomtc parucultcre, peu ouv~rts , & ont cinq ou fix lignes de longueur; les chamines font une fois plus councs que les petales; & la fpathc efr une coeft;, r.res-mince, dCchirce irrcgulierement en deux poruons dont la plus grande ne f'urpafle point la longueur des rayons de l'ornbelle. Cette plante croh dans k Dauphine, & m'a ete communiquce par M. Liottard, neveu. ( v. f. ) 29 . AIL de Cana~a '· 1llium Canadenfe. Lin. Allium bulbifirum vzrguuanum. Boerh. Lugdb. 2.. p. 146. Kalm. it. 3· P· 79· . . . Sa tige efr une hampe n_ue , cylmdn~u~ , a peine plus longue que les feu;ltes , & mume ~ ~on 1ommet d'une ombelle chargee de bulbes, mediOcre , & dont les fleurs font blanchatres. Ses feuilles font ctroites, lincaires & canaliculees. Cette cfpcce crolr dans le Canada .. 7{:: • . . 30. AIL triangulaire, Alltum trtquurum. Ln.J. 'Allium caule triangulo. Tournef. 385. Park. Parad. 142.· t. 143· f. 4· ' . Sa tige eft haute de quatre a fix pouces , tnan-gulaire , & de Ia longueur des fe~illes,. ou mem7 quelquefois un peu plus courte. Ses fellllles fo.nt a trois cotes trcs-canaliculees ' & un peu etrottes. Les fleurs ferment une ombelle Iache, font blanches ont leurs pctales droits , lanceoles & pointus ' & leurs etamines moins longues que la coroll~. Cette plante crolt dans l'Efpagne , le Lang\\ edoc & la Provence. 7P. , 31. AIL pthiol6, Allium .pet!olatum, fl. fr. ~5~-24. Alliumfylvejlre, lacifolwm. :Bauh. l m. 14· Tournef. 383. Allium urfnum latifolium. Lob. ic. 159· Dod. Pempt. 683. Hall. Helv. n°. 12.2.8. .Allium urfinum. Lin. . Ses feuilles nailTent en gazons un pru toufi:us, & d'un verd gai: elles font toutes radicales, larges, ovales-lanccolees, petiolt!ies & au moins auffi longues que les tiges ; leurs petioles font auiTi longs qu'elles. Les tiges font des hampes nues hautes de fix a 'fept pouces' un peu triangulaires' &: chargees a leur fommet d'une om belle dont les fleurs font d'un blanc de lait. Ces fleurs ont leurs pctales un peu ctroits' leurs etamines fimples ' . moins longues que les petales , & leur fiylc plus court que les ctamines. Par les fleurs , cettc plame fe rapproche beaucoup de notre Ail .i fcuilles de Narci!Te, n°. 2.6. On la trouve dans les lieux couvens. 7P. ( v. v. ) Cette eipece fleurit en Avril , A I L & fait un effet affcz agreable dans les bofc(uets , par la blancheur de ies tleurs ,·qui trand1e avec le beau vcrd de {cs feuilles. 32. AIL dorc, Allium aureum, fl. fr. 852-'l.I. Allium latifolium luteum. Tournef. 3 84- Mori[ iec. 4· t. 16. f. 4· .Allium moly. Lin. Cette efpece cfi une des plus belles de ce genre : fa tige eft haute de neuf 21. dix pouces ' nue ' apcu- pres-cylindrique , & porte .1 !on {emmet unc ombelle plane , bien garnie , large de de~1x pouces , & d 'un beau jaune. Les fleurs qui la I?,rment font affez grandes , OUVertes en etoile ? & Ont leurs etamines fimples ' un peu plus courtes que les pctalcs. Leur fiyle efi fort court , & la fpathe qui accompagne l'ombelle efi compofce de deux valves acuminecs , un peu moins Jongues que lcs rayons de l'ombelle. I es feuilles de cette plame font longues , lanccolees, pointues, fi::ffiles , largcs d'un pouce plus ou moins , planes, & embraffent lc bas de la tige par leur gatne. Cette efpece crolt dans les Pyrenees , en Languedoc , & dans l'Autdchc. 'JP. ( v. v. ) Elle peut fervir i orner les parterres pendant 1'6te. 33· L'OIGr\ON' ou Au. a tige ventrue' Allium cepa. Lin. Cepa vulgaris. Bauh. Pin. 71. Cepa rotunda. Dod. Pempt. 687. Lob. ic. I 50. f. I. V A R I :£ T E 6. ( .. ) Racine ronde. 1. L'Oignon rouge, Cepa vulgaris, tunicis pur• p·urafcentibus. Tournef. 282. 2. L'Oignon blanc, Cepa vulgaris , tzmicis can•. didis. Id. 3· I-e petit oignon blanc de Florence, (~) Racine oblongue. I. L'Oignon d'Efpagne , Cepa oblonga. Dod. Pempt. 687. Cepa Hijpanica oblonga. Lob. ic, 150. f. 2. Cette efpece efr la plus generalernent connue par le grand uiage qu'on en fait prefque par-tour, pdncipalement en Europe : !a racine efi: un bulbe arrondi, venrru, un peu comprime en deffus & en deffous dans la plante ( c1.), & compo.£C de tuniques qui s'enveloppent les unes les autres ; Ies tuniques interieures de ce bulbe font charnues 1 & pleines d'un fuc volatil, ;kre, ~ui excite i pleurer lorfqu'on les coupe; & les cxteneures !ont £eches, tres-minces , & d'une couleur ou rougeatre , ou pale , ou blanche ; ce qui confritue ~ es. varictes de couleur dont on difl:ingue au moms deux principales. La tige de ccrte plan~e eJ1 haute de deux i trois pieds, nue, cylindnque ·' ~il:u,leule & vent rue ou renflce dans fa pawe mfcrieurd. Ses feuilles f'ont cy1indriques , :fiftuleu~es , pointues , & un peu moins Jongues _que la u~e, ~es fleurs forment au lommcr de Ja uge une tete arrondie ou un peu ?vale. E~Jes font d'un verd blanch:ltre ou rouge:me, tres- :wmbreufes , ~ ont leurs pctales peu ouvert~, !u~-tout les trots. interieurs, qui !ont pref'lue rcums a leur fo.m.n1ct. |