Encyclopedie Methodique: Botanique, v. 2 pt. 2

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~oS F L E fl turs auffi toutes unifexuelles, mais ,lont lcs m5lcs viennent fur certains individus, & les femelles fu1· d'a ut res. Le Chanvre, le Houblon, !'If , &c. portent des fl eu rs dio'iques. F LBU RS hermaphrodites ( flares hermaphro­diti) · on nommc ainu celles dans lefquelles les d eux fexes font reunis par Ia co-exifl:ence des eta­: Jnines & des pifl:ils. Cette forte de fleur e!l: beau­coup plus commune , c'efl:-a-dire plus employee par Ia nature, que les fleurs unile~uelles, i'oit mono'iques , foit dio'iques: c'efl: tOUJOUrs au cen­t re de cette fleur qu'e!t fituc lc pifiil , ion ovaire thant fup erieur ou infcrieur au receptacle des au­trcs parties; & les ctamincs qui environnent com­munl- ment CC pifl:iJ ' font attach ees Oll au recep­tacle , ou aux enveloppes de Ia Jleur, ou fur le pi!l:il m~me. On peut difiingu er les Jleurs hermaphrodites en vraies & en fauffes. Les premieres font celles qui r,m fecondcs & Ce rtilcs p:u·elles ·mcmcs , leurs ctamines & leur pifhl fc d6veloppant complete· rn ent , & remplifiant les fonClions <rui leur font proprcs. La Jleurdu Pavot, du Lis, de Ia Pivoine, &c. Lcs fecondcs ou lcs hermaphrodites fauffes , font cclles qui, quoiquc munies des deux organes fexuels bien apparens , ne font dans le fait que males ou que fem elles par l'av ortement ~c \'un de ces deux organes f'cxucls qui , ne pren:lnt qu'un accroiffemcnt imparfait, fe fl ctrit fans a voir rem­pli Ia fonaion qui lui efi propre. Daus ces jleurs m~les par avortemcnt, c'efl: le pifiil qui ceflc de bonne hcure de prendre nourriture , & fe Oetrit fans ctre fccondc ; tandi~ que les etamines prcn­nent le dcveloppemcnt & acquicrent la pcrfc&ion propres a leur nature. Dans les flcurs hermaphro­dites femclles par avortement , ce font au con­traire les 6tamines qui ne prennent qu'un dcve­loppement imparfait , & ,dont les amhcre ~ fe 'fletriffi:mt fans s'ouvrir; tandis que le pifiil , qui fe nourrit, s'accroit & vient a perfeCH~n , efi fecondc par les etamines parfaites qui fe trouvent dans d'autres fleurs. Ies Erables , & bien d'autres arbres fourniffent des exemples des fleurs hermaphrodites fauffes dont nous venons de parler. FtEURS completes (flares completi) ; nous nommons ainfi toutes celles qui ont toutes les parties qu'on rencontre dans la plupart des.fleurs en general, c'efi-a-dire qui font hermaphrodites, & qui one pour enveloppe une corolle & un calice bien di!l:intls. Lafleur du Poirier, du P~s;her, de l'<IWlet , &c. eft une fleur complete. Par oppofi­tion , nous appelons Jlcurs incompletes ( flares incompleti) , toutes cclles qui font privees d'une ou de quelques-unes des parties qui fe trouvent neceffairement dans les fleurs completes , c'e!l:-a­dire qui font ou unifexuelles , ou qui , fi elles font hermaphrodites , manquent de corolle ou de ca­Jice. Les fleurs du Melon , des Thymelt~es , des .... Arrochea , &c. font incompletes. On peut rcmar FLE quer que les flcurs hermaphrodites pcuvent Otre comp!L res ou incompl ctes, parce q u' elles peuvcnt avoir une corolle & Ll11 calice, & q u'clles pcuvcnt manquer de l'une de ces deux parries, on m~me de toutes denx a-la-fois; rna is les fleurs uni{exuelles {orlt ncceffaircment toutes incompl!hes' quelque i'oicnt les enveloppes dont cllcs font munies. FLEURS Gmples (jloresfimplices ); felon l'ac­ception des l!otanifies , ce !ont celles dont le receptacle n'efl: charge qup d'une feule jlcur' & ne porte qu'une {cule frucHfication, c'efi-:l-dire qu'une frutlification fimplc qui en nHL!lte : cette fleur e!l: ainfi nommee par oppofition a Ia fl_eur compofec dont nous parlons plus bas. Mais las Cul­tivateurs & lcs Fleuri!l:es donncnt communcment le nom de Jlw rs ji'mples , par oppofition aux jleurs doubles OU plcincs, a c~· ll es dont les parties l Oll fculement quelques parties , font changces ou aug ment(es par l'cftct de Ia culture. & ne font plus dans leur 6tat nature!· , comme nous allons le dire. FLEVRS doubles (flares n_wltiplices); ce font ccJl es crui :tcqui crent par )'eftetde ]a culture Oll de la bontc du terrain oi't elles croilfenr, un plus grand nombre de pet ::t les cru'ell es ne doivent a voir nawrcllemcnt, mais dan lctcruelles l cs ot·ganes lexuels fubflft ent encore en panic , & fournitfent quelques graines fccondes. L'<FW! et, di vers Ito­hers , &c. ofti·cnt des cxcmples de Ia fl eur do ubl e. Lcs Fleurifies difiingu ent encore un degrc inter­mcdiaire ent re Ia flw r fim ple & Ia fl eur double; fa voir , Ia flr:ur femi-dou ble : cette varictc d'altc­ration {e t·cncontrc commu11\Jmcnt parmi les Rc­noncules & lcs Anemones. Les fleurs doubles 1\)nt plus communes parmi les flwrs polypctales que parmi les monopetales ; ces dl'rnicres neanmoins font aufTi fujettes ace ~enr e d'alteration OU de du­plication , comme le prouvent les corollcs mul­tiples de pluiie11rs Jacinthes, Primeveres, Oreilles­d'ours, Campanules, & de la Stramoine fafl:ueu (e. Fu:uHs pleines ( flores pleni) ; ce font celles dont Ia enrolle non-feulcment efr double ou mul· tiple elle-meme, mais encore eil: occupce toutrp entiere par des petales provenus de l'expanfion des etamines ; multiplication qui fait avorter le plfril ' etouffe l:l fruclification ' & rend ]a fleur ab folument !l:crile. On trouve fouvent des fleurs pleines fur Ia Matricaire , la Camomille odorante, Ia bvoine , certaines efpeces de Rofiers. Lafleur plelne, fort rare parmi les fleurs monopetales , s'obferve cepcndant fur l'efpece de Viorne qu'on nomme Obie1· ( Viburnum opulus) , & fouvcnt aufli filr Ia Jacinthe orientale. Quclqu'agrcables que puiffent ~tre ~ Ia vue 1es flwrs pleines qui font les delices du F lcuri£l:e & de !'Amateur c\es jardins, il n'efl: pa ~ doureux ce­pendant que ces fleurs ne foient de vcritables monfl:res; car elles ne font pas dans Ia natme; & en eftct, fous les dehors de l'abo 'ldanre & J ela feconditc, elles cachent une degradation rcelle. FLE ]\his fi une grande partie des fleurs qlli naiffent a 1 'aiJe de Ia culture , font , comn1c no us venons de le faire voir' de vcri t abl es monfl res vcgct aux' on ne peut di!convenir que la mul rirl ica tion ou le devcloppement contre nature des parties fimples , qui' dans le regne animal' produit des difformites choquantes, ne fait ici qu'ajouter de nouvelles graces a l 'individu' & un nouveau prix pourceux qui fe bornent a ]a fa tisfatlion momectanee du coup-d'o:;il. Les planres qui portent des fleurs plei­nes ne peuvendc multiplier que par les racines ou par des boutures. . FnuRs compofces (jlores compojiti); on donne ce nom a cclles crui fon t formees de l'affemblage de cruantit6 de petites fl curs difpofees fur lc meme receptacle, & environnces d'un calice commun. Ainfi la flcur compojiie n'efi point, a propremcnt parl er, une Jleur; mais un amas de petites Jlew·s rcunies dans le mt\me calice ' ayanr chacune leur corolle , leurs organes fexucls ( foit tous les dellx i-Ja. fois, foit un feul i!olc), & produifant leur fruit paniculicr lorfqu'elles lont fertiles. On voit done que Ia fr utlification de la fleur compofie, au lieu d't\ tre unicple dans fon calice & fur I on recep­tacle, com me celle de I a flcur fimple d ~;;:s Dota­niHes , efl: fo rmee de plufieurs fru Cl ifications par­faitcs, routes trcs-difl:inguees entre elles, quoique ferrces les unes contre les au tres. Ce qui caratlerifc la ft~t:r compofde , n'efi pas feulement d'ihre form ce d'un affcmblage de petites fleurs dil'pofces fur un mcme receptacle , & rcu­nies dans un calice qui leur efl: commun a tou tes · il faut encore ajouter que ce petites .(leurs ( qu'o~ nomme jleuraces ) om: chacune une corolle mono· pctale portee fur I' ova ire, lequel fe change en une femence depourvue de pcricarpe. Cette confide­ration fuffit pour emptkfier de confondre avec les Jlcurs compoiccs, les bouquets de fl eurs particu­lieres , ferr ces & feffil es, munis d'une colleret te & qui ont une forte de reffemblance avec les jleur; dont nous parlons. Au mot compoflie (jleur) , Olt nous don nons un pen plus de dcveloppement a ! 'explication de la fleur dont il s'agit, on pout voir C)Ue nous diHin­suons les plantes a fleurs compofces an general ( comprifes dans notre troifieme claffe) en com­pofces- fyngcnefiques, & en compofces-difl'intlcs : Jes premieres font rcmarquables en ce que leurs fleurettes ( voye{ ce mot) ont cinq eta mines dont lcs amheres font rcunics en cylindrc crcux, au travers duquel paffe le fiyle; rna is les f::-con­des , c'efi-:i-dire 1es compofces- difiinaes que plufieurs Botanifies nomment plantes fl fleurs agrigees ,. ont leurs etamines tres-libres' & com­munement au nombrc de quatre pour chaque fleurctte. · Tournefort avoit difiingue les fleurs compufies en flofculeufes , femi- flo lculeufes &. radices; mais ces di!l:inCliuns' au moins celle etablie entre les flofculeufes & les radices , ne pouvant pas fub- F L E ~o, fifier, parce qu'on nc pc1:t f6pan:r nettcmcnt & fans nuire aux rapports , les radices des Oof~u­leu! es, nous avons trouvc plus com·cnable de di'l'i­fer les compofees-ly ngenc!iques en deux g.ranclcs fetlions bien diilinCles; fav oir, 1°. les fyngcne­fiqu es-rubuleufcs , cell es dont to ute b flew·, ou feulement fun difquc , efi occupcc par des tl eu­rons; '2. 0 • les !yngcncfiques- l igulaircs, cellc,> dont la fleur emic re efl: un affemblage de dcmi­fleurons. Vo,ye{ lc mot SYNGENESIQuc.s. Outre les denominations principal es que reyoi­vent les diffel·e ntes fleurs des veg ctaux d'ap res leurs caraClere!< propres , & dont nous venons de donner !'explication, ccs [!curs en reyoivent encore un trcs-grand nombre d a utres qui tone rehtives OU a ]a forme de leu r corollc ' Oll a celle de Jeur difpofitiun lur la plante. Ai nu pour cvi tcr des repetitions inutilcs ' 110 115 rf"nvoyons :i chacun de leurs articles , Ja definition des .fleurs monopc­ralcs, lab ices , perfonn6cs, &c. poJypetal ccs, cru­cifot ·mes, papilionac6es, &c. &: ceiles des fleurs en t ete , en cpi , en grappe , en panicule, en co­rymbe , &c. &c. Voye{ ces mots. FLEURETTE: nom diminutif que l'on donne aux petites fl eurs qui font partie d'une fleur com­pofee , quelque foit la forme de leur corolle, Par exemple·, Ie nom de fl euron, commc nous le difcns plus bas ' efl: attache fp r cialement a celles de ces petites fleurs dont la corolle efr tubuleufc , & celui de demi- fleuron apparticnt a celles deli memes fl eurs dont Ia corolle efi ligulai re : or, ce font ces flenrons & ceS •\demi-flcurons que \'gn nom me fleurettcs, lorfqu'on los cite fans difl:inc­tion particuliere. FI.EURON .< FLosc.rJL us); c'eO: ainft qu'on nom me une petite fl eur ft mplc qui fait part ie d'une fl eur compolce , & qui e£1: munie d'une corolle tubuleufe ou en cnronnoir. La corolle du fl enron efi fuperi e ure & monopctale , comme celle de toutes les fleurcttes qui fe trouvent dans lcs fl eurs compofces ; mais ce qui lui efi particulier, c'efl: d'~tre tout-ft-fait en cornet ou en tube, & d'avoir le bord lhperieur taillc plus ou moins rcguli ere':' menten quatre ou cinq parties, fans titre prolonge d'un [eul co te en une languette comme le demi-flcuron. · Cette petite fl eur efi ordinairement hermaphro­dite, & dans les compofees-fyngcncfiques , q ui en font munies ' f( s etamines ont con!l:ammer.t ( le Kulttzia de Lin. fait exception) leurs anth cres reunies en cylindre creux au travers duquel pafl'e le fl:yle. On peut prendre une bonne idee de ces fleurons, en examinant la ·fleur d'un Chardon , d'un Artichaut, ou d'une Bardane. On tro11ve auffi neanmoins des compofees-fyng encfiques dont les fleurs formccs de fl eurons feul ement, ont ceux de leur difque hermaphrodites, & ceux de leur cir­confereuce tantot femelles 1 c'dl.a-dire n'ayant