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Show 74 H A R petites que C6ll1C~ du rlaricoc cortlmrln. Lcs flcurs toot grandcs, oJorJntcs, de couleur pourprc , viennent 1iu· des grappes a.xillaires, & ont tous leurs perales contourtH~s en lpirale. Lcs goullcs timt m(.nues , comprimces, un pcu courbccs. Ce Haricot eft originairc du Brt!fi I: on l':t d'; ord p01 te ll'n Poz tug'd, col'L.i tc en Italic, en Provence, ol) on le cultivc comme ornement; on le cultive auffi au hrcin du n, i, & l'hi,·er, on Je ticnt dans 1'01'llliljLrie , ot) il conli. rve lcs tiges & unc P'>rtion c\c 1:1 vudure. 1). ( v. v. ) S.1. racine cf~ gro!ic & tubcrculc, * * Ti!J~S droius, TZDI! grimpantes. 1~· HARICOT ~ain, Pha(e()!us rwnus. L. Plzafoolus crwle ere do lavt , br •. 8ei.> caly..;e majf)ril'IIS , le.gw,tinil·us Wf\ 1Jdis cumprcJJt~ f'U[JO{;$. Lin. Hort. UpC 2 IJ· Arno:n. Ac3d , 4 p. 28+ Ph•.f~ol•1s rrluwr, Jlli,Jli ·LfiajimL rigente, fruBu albo. To •. rnef. .•P 3. Smila:x jilujlta ji11jitm rigente f. Plwjeolu.~ parvus it,;licus. ll:lub. Pia. 339· PhaJeolu!> 1 u.'g.ms iralicus lwmilis / minc;r a/bus CUifl otl•ir,z nrr.;ricunlt:. J. P,. 2.. P• 258. fbj. Hi!l:. 8H5. P a(eolus allu.~. l hJcch . Hifi. p. ~72.. & cd . Call, Vol. 1. p. 397· Yult::ait·em. Ilariwts J pieJs ou fans rmTU5' , ilaricnt ett rouj}e. cc. Fleur'S blanches. * Haricots n::tins a fens blanches. Haricot blanc h:itif. * Hat icor<; nains ~ f~ vcs d'un blanc rouffeatrc. lhricot Suil1c ltl:ltlc. ~ . Fldurs rouges. * H:uicots naiJ)S a fcves panat.. •. ces de noir & de bhnc. Haticots gris. * Haricot nains a fCvcs d'un rouge brun rachet. ces d~ noir. llariyot Sui::"e gtis. *Haricots nains a fCV(S rouges marbrces. Haricot S'ui~c rot1gc. . C~c~e cCfr'cc ou . cerr.~ ra~c, que l'on cultivc :1 boJ1dammcnt darls 1es prd1ns pot ag-crs , differc 'du Iloncot ccmwllm ( n°. I.) pri1'dpalcmcnt en ce qu'elle en naine' qu'elle refie b.:.flb' & qu'cllc ne grimpe point. Elle eft tres produClive, & a n outre l'avant:l~C de ne po.int ( 'iigtr de ramcs ou d'echala~ pour Ia f'outc. it·. S:t tige cfr longue d'un pied 2l un pjed & dcmi, d'abord droitc, inclince ou prefque couchce chfuire par lc poids des g0dfC2s , un peu ranwufc , ~nguleufe, gl:tbrc, verdarre, & feuillcc ; fes fcuillcs font c.on po{res de trois 'folloles ovales, pointUC5, d'un VC'rt foncC ell dcfl'us, r~lcs en JeffOUS, a pcu pros gbbrcs, & !c mbl:lblcs a celles du Haricot commun' CJ~loiqu'l,n pcu rJus pctitl'S ~ leur p£tiolc commun eH 'Ylindt ique, c:w:dicule en de!fus, 6paiJ1i & noucux l fa bafc. Lcs flipulcs I , . H A· R caulinalrcs font pet ires & tres· ounrtcs. I.cs flcurs vi~nnent f'ut· des grappcs axillaircs, pauciflorcs, p1 us cou rtcs que les petioles : clles ont chacune a leur baid dr ux brath.:e~ ovales-pointues) ouvertes , pcr!ifiantes, & au!li longues ou un peu plus lon~ues que lc cal ice. Ll:s goulfes font pendantes, oblongues' un pcu compriin..:cs' acuminecs a leur fomme r. Sur It: vert, j\! ne vois pas qu'ellcs foient aucunement ridccs : cites renferment des fcmenccs en rein- blong , divcrfcmcnt colorees felon les tous.varictcs connues. Co Haricot cfl: originaire de l'Inde, felon Linne ; no us prcli.tmons cru'iA n'c!~ qu'une varit:t6 prodnite ancicnncmcnt par fC liar. cot cnmnum, propagce par Ia culture, & formant une race confiante. 0· ( y, v.) Ses fruirs, commc ceux du I-larifot commun, font d'uf3ge dans la cuifine : on lcs mange foit entiers & en vert' foi t ccoflcs frais ou fees. 13· HARTCOT a ray<lns' Phafeolus radiatus. L. P!taj'eolus caule ueao tereti, jloribus capitatis, legmninibus cylindricis hrri1_orztalibus. Lin. Aa. Stock. 1742. P· '2.02. t. 7· f. 2. Phafeolus Zqlanicus , .filiqu.is radintim digcjlis. Dill. Elth. 3 r 5. r. 23 5. f. 304. Plzcz(eolus minim us. Rumph. Amb. 5· p. 386. t. 139· f. '2. . Lin. Le Haricot cite de Dillen ponffc des tiges lougues de trois a quarrc pieds ' cylindriqucs' velues, & Vl:rd:itres ou d'un vert pourpre. Scs fcuilles t'qnr compo!'ces de trois foliol cs ova\es, poinwcs, nn peu velues f'ur les bords. Les pedoncules fpnt axill:1ires, angulcu x , portent des !leurs r::~ m !(fees en t6tc, d'un blanc m6!6 de rourprc. Lcs goulfes font prcfc{LH! cylindriques , horizonrales, & difpofccs en maniL ~e de rayons. Cettc plante croh dans l'Hle de Ceylan & i\ Ia Chine , felon Linne. 0· L 'l plante circe de P.umphe c!l: bu:H,coup pluSI petite C)lle cclle de D!llcn ; ellc parole en outre ofhir quelcp1es differences dans le nombre & la difpofition d s Acurs fur chaque pcdoncule. Au refl:e , on cultive :tu Jardin du Rui un Haricot que nons Ct~oyons etre cclui de Dillen i il en a tou , lczs caraaeres; mais f'es tiges n'onc gueres plus d 'un pied & dcmi de longueur. Ses gouffes fonr un pcu comprimces dans leur jeunefle. 0• ( v v.) I4. HARICOT a grandes fiipules, Phaftolus jlipul,zris. Pha{wlus C1'1Ute rreao 'foliolrs taminaliDus fnunto- tnlobi.s , leguminibus cylindricis horir_ontahbus. N. Plwfro!a.~ radiatu.r. Domb. Per. & H. R. Ce Ha,·ic ,t a de grands rapports avrc notre Dolic a grandcs fl-ipulesn° . 34· II nous fait meme foup~onncr .clue co J)l)l ic, C]Ue nous n'avons vu que Icc, pourroit bien ctre un Phaf'eolus plut6t qu'un Dolichns , oilno11s l'a\·ons rapport6 cl'.tprcs Linne & M. Burman. Ce loupc;on tend a COtlhrmer lc lentiment de M. J::Jcqnin , qui range parmi les Phafeolus , notre Doliclws dij{eaus n°. 3 5, H A R-qui e!\: ncceffair·erncnt du ntl!me gent"c que lc Doliclws trilobus de Linne , & par confcquent que notre Dolichos jlipularis en l]UC!lion. La plantc dont nous tr:~ito ns h:i, & que nous avons examinee fur le vivant, cfl: un veritable Haricot, c:1r fes flcurs ont la c:tr~ ne concou1'nce. Sa tige eft droite , fin1plc, gl ab~c , anguh.! uf~, longue de quatrc ou cinq po 1ccs. Scs feu ides intcricurcs ont de longs petioles p nant ch::~cun troi.i foliolcs ovales, prefqu'arrondic , rrcs-obtufcs; les fupcricurcs_ ont lc petiole plus comt, lcs foliolcs plus {inuces, & Ia tcrmin~lle fur-toutcH commc rrilobcc ou obtuf6ment hafl:ce. Lcs p6doncules font axillaires, beaucoup plus longs que les fcuillcs , ( ce qui difl:ingue cette pl::tnce, comme elpcce , de notre Dolic!tos flipulnris ) , portent a leur fommet des fleurs rapprochecs , mais dilpofces en epi court plutot qu'en rete. Ces fleurs font !cllilcs , ont l'ctendat·d brun, lcs deux ailcs jauncs, & ]a carc~ne blanchatre & contourn6e. Los gouffcs f'ont 'cylindriques 'longues d'un pouce & dcmi' a pcu pres glabrcs, & hori ·zont:~les com me dans l'cfpccc ci-deffus. Les fripulcs ftmt grandes ( f'LJ,I'-tout lrs fupcrieurcs), ovalcs, & rcffemblent i celles du Dolic/zos trilobus figure dans le Flora Indica ( Tab. 50. f. r. ) de M . .Burman. Co Haricot croit naturellement au Pcrou, & eficultivc au Jardin du Roi, de graines communiquees par M. Dom .... bey. 0· ( v. -y.) I~. HARICOT a gouffesvelues, Pha.fcolus ma:r. L. Pluz;(eolus caule ere8o angulofo ~~~(pido , legumillibus pwdulis hirtis. Lin. Hort. Cli1Y. 499· Fl. Zeyl. p. 129. no. ~so. Mungo .(. plwfwlus orrlzocaulis. Hern. Mcx. 887. Fruilus niger curiandro fimilis, Bauh. Pin. 413· {3. Idem? folielis ancufiioribus & lorlgioribus ' flipulis perparYis, lrgumirzibus fnbtr~(prrmis. N. Cadelium. Rumph. Am b. 5. p. ~88. t. 140. Sa tigc efl: droite, vcluc ou hifpide, anguleufe, & flechie en zig-zag. Les feuilles font compofces de trois folioles ovalcs; pointues, & velues ainfi qqe leur petiole. Les fHpule .~ caulir a.ires font ovales, & aflP.z rcmarquables dans Ja figure citoc d'Hernandcs. Les flct.rs font petites, jaunacres, difpofecs fur des grappes axillaires. Lcs gou.ffcs ~ont heriffees de poils, pendantes, tcrmin6es chacune par une pointe cou rbee en crochet ; ellcs font longues de troi~ pouc(>s , {i Ion H ernandes , contiennent environ dix lemences noires, marbrccs de quelques rachc5 roufl'dtres, ayant une ligne blanche a l'ombilic. Cette plantc cro1t n at ~~rcllemcnt dans l'Indc. 0· ~es feves fom un aliment fort en Hfal?;c dans l'Indc & dans toutle Levanr. La plame B , done nous avon.> re~u des cchantillons de M. Sonnerat , parole ditrcrer beaucoup de cellc d'Heman~cs, & pourroit bi<.:n Otre une efpecc difiinccc. I:lle d1: moins vduc ; fcs fcuilles ()nt des folioles plus clongees; plus ttroites, un H A R 75 peu plus rn~me que dans Ia figure citee de Rurriphe. Lcs flipules fc1t1r fort pcci .es, lanccolces; les !leurs font auffi fort peri~' s , vicr.nent fur des grJpfCS axillaircs' H:ches & fdiiies; leur etend: m.i eft comtn..: d ans lcs Clitores, &: leur car~ne efl: comournce. Lcs goufl.e:; font pendantes , hcrif:. fees de J'Oi(s t'OUffdi.tres (au I ,oins dans leur jeunc! fc ) , i f<.!inc lo ngue:> d'un pouce, t:< rcnfcru ·,cnt dt·lll! ou trcis le111enccs. Cettc plame crolt dans les Inde~ nriuutalcs. ( v . .(.) Nc connoiffant pas la rlanrc d1Hernandch , nous ne pouvons MeiJer pofitii'Cmcnt fi no tre plante J6 cfr une efpcce paniculicre, ou (implement une vari6t6 de colic dom Linne fait m•;nt!On, 16. HARTCOT en zig-zag, P ltafcolus mungo. L. P/wjfu{us caule Jltxuojo urrci hirjuto, lcguminibu, · Ctl]'itntis l:irti.~. I in. Manr. lot. PhaJ"olus hirfatus fle:ricaulis mungo affinis t Maderafpat. caulc tcrcci . Plulc. Aim. 290. .sa tige eft droitc, flcchie en zig.zag , un peu grimpa11tc, & velue ainfi q11e toute la plante , ayant fcs poils rouffd.trcs. Ses fcuilles ont leurs folioles latc ral~s i cotE! ext6rieur en demi-cceur ' & 1 cu.t6 int~rieur lanceole. Les fl:ipulcs ( caulin1ires) des fcui!ies fo nt ovales-oblongucs, adm?es dans leur milieu , nues, ciliees; & celles des foliolcs font lanccolccs , terminces en filet. Lcs pcdonculcs font de la long11eur des feuillcs , le termincnc par un receptacle ovale' glabre} charge de (leurs jaun£trcs , fe!Tiles, ram·affces en t~tc. Les gouffes font vclues. Cctte plante cruit Jans les Indes otientalc:"!i, 0· 17. HARICOT de Ia Jamalque , Plzafeolus l.zthyro'i· drs. L. Flzaji:olu.s cau{e rreao ) foliulls ltl!ICWlatis. Lin. .. P!tafeolus ereBus [t.J~byro'Ues , (lore amplo crJc .. cw~o. Sloan. Jam. H dl:. I. p. 1 S3. t. 116. f. r. Raj. Suppl. ~ p. P hafeolus minor u eBur prJtenjis, jolii ~ oblongis , vexillo min ore , filiquis gmeilibus . ]lrown. Jam. '2.91. S:r racine, qui cfl: bbnchc & oblongue , pouffe des tigcs droitcs, foibles , cylindtiqucs , vrt'ditres. Scs 6~uill es font compoll'cs Ul! crois fo;ioles oblongues , linvaircs ·lando\ces, g labrcs , d'nn Yert bl~ u1t rc . l.es fleurs font rouses, vicnncnt lur des cp is axilla ires & pcdoncu1es; il leur fuccedc J es goul'lcs mcnucs , bruncs dans leur rna. turire. On trouvc cette phnre a Ia Jama'ique , dans ]c'! pres. ll paroh crue la forme Jc fes foliole~> eft ce qu'dic a de plus rcmarqu:tble. I8. HARICOT a fcves rondcs' Ph.Jj(olus (p htz· ro.{pernws. L. l'l:a(eolus caule er::Bo, ji:mirzibt~..r globofis hilo tinBo. Lin. P lw (eolus crerfus minor, (emin~ fpluarico albido n 'gro. Sloan. Jam . llift I. p. 184. r. II7. f. t . '2. . 3· Plwftulus ereBus, jiliquis gra,·iUI!s ur tibus polyfpr:rmis , Jimzittibus jubrocundi.; lulo nigry. K ij |