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Show ~ G R A 1 n pt:Jium foliis ovato-o bl 011o(f.u acutiJ ' fru8u ~~m. , JI .. d l'ji bglobofo. N. . quadrd?culart t u t .u z) foliis ova tis acumma- Pjidzum ( aro~tattc~ft.~-: A ubl. Guian. 48 5 • tis' fm8u drtlct cera.rJorma. t. J9I· de cet arbriffeau a environ cinq pie.ds I.e crone . . uatre pouccs de dta-de hauteur' iur trOIS OU i' a . & il ~'en dthamCtre. Son ccorce eft rou e tt7 ' beis cO: . aunac'he des \ames annuellP.ment. Son . fo!\ fom-d & ompaCte Ce uonc porte a tre 'd ur . \ranchcs.ramcufes &calf:wces; elles met e petttcs . l ofces ovales-ohlonfont garn.ies de feuzl es opp bofl'elces & d'une s potntue ' g1abres ' ' gue ' elce de j aune. Leur longueur coul cur lvertdc X:inq pouzes' fur une 1argeur de cdfr, deI IOpU Cuse S OU enY.t ron. Les pcdoncules. font c~x r . ofcs !olitaires, axillai tes' {ortent ~m~~~~s de 01~~ilfcll~ de deux feuillcs co~rtcs & noa~!T'anres' fituels fous de plus g~and~l' a ~ae~af~ d s eti ts ramcaux. Les fTeurs ont a!1c ' • e P c'Jnq p6ta!es Les baies font globuleufes, quatrc ou · .1 1 · d 1 11 goth . couronnces quadn ocu am~s' u puncs I & e bl & bonnes a mange:r. Cct ~omatique ,ag~· 3 1 eG, . & dans J'f!le de r b ·'{fea\'1 crOit :1 a UJ3MC . II ar tl ) 1 habitans le nommcnt CwoM,~e. Caycnn.e ' Ofil efls n s & fm·-tout fes feuillcs ' Son hots, es ~ur ' d r de " ' aromatiques & ont une o eurxortc . 1Monerli tTtrce. sO- n emploie da'n s _les b am· s 1a de' co &ion de fes ramcaux & de fes fewlles. GRATNE ou SFMENCE ( SEME!") ; c'efi ~e tlom qu ' on d o nhc i la partie. e!fern o. cllc 1d u frut·t-d c ctaux . 1e pcricarpe qui remet me es lfral n:~ ~a~s un g~and r..orttbre de pi antes ' n_"en ~a~t qu'une partie accetToire ' comrr• le caltce ,. a corolle lc font de la plupart des fleurs' fans en confiituer l'effence. . Ainfi ' Ia graine ou femence cfi c.~tte par,tle effenticlle du fruit qui renfcrme lcs ru?Jmens ~ un nouve 1.t n d'1v 'tdu vivant ' forme pa,r Ia fccondattO1 n.' mais non dcveloppe ' & que 1 on nommc a ots tmbryon . individu qui n'attend que lc mo~e~t de Ja .ra~zinatiotz ( voye{ cc mot)' pour forttr e ion c;veloppe, naltre; & .prcn~i r?, avec le temps' Paccroi!fcment qui convJent .1 (a nature. . d On a compare , avec raifon ' _Ia g r,!l ~e e~ !antes a l'reuf de-; :>nimaux' ~ L1n~e. a ~It de Ia p tOUt ctre vivant provenort ongtna1re~lent d~uon a::uf: cela c!l: rres· vrai en general , mats ne l'cft pas pour tous les individus_, comme on le fait mis-bicn, puifque dans les ammaux ~con; me lcs l'otypes d'cau douce' & fans doutc bten d ~utres)' & dans les veg6taux ( com me ceux qut fe multiplient par a::illetons, bulbcs, Adrageon~ o.u rcjets, bouturi.ls , &c. ) !'on con~olt ?es m~ltt-lic: ttions d'individus qlll n'ont potnt c·te op (' re~s P }a voic de la gen?ration faxuelle. Cette vote F·a'ar nrnoins cfr vrritahlement gc' nt-': rl 1e ) quot· qu ' e1 1 e ~e f(1it pas taujours Ia fcule; ~ l'on peu: dire que c'efr le moyen, fans excepuon , quo1q ue non G. R A . -, , ' 1 . la nature pour la multipli-exclufif, qu cmp .01e . or ce moyen, confritue cation d,es ~re~ VlV~::~clle' donne lieu a }a pro,- para ~· a fcconJauon . d ' . dans les vege- u vivificatiOn es grames . . du t{)n o llas- ci par leur gernunauon' donraux , co.mme ce, !antes ui , en fc develop· nent nalf~ance a ~~~6lables ~ cclles qui les one pant , dev 1ennent 1e prod,.uites. n· vc ctaL eO: la partie eftentielle oo L embryo g 11 . }.' n du fruit en g,cne· la graine ' comme ce e-el e £1: nu I . & l'on remarque que cet embryon e ou rdaa n,s fon enveloppe ou f.a tum·q ue p. rop. re ou '{i . accompagnt:-:' e n outre d'un corps parttcuhcr' oet t. charnu foit farineux' foit dur ou c?~me corn & ' M de Juflieu nommepc;rz;perme, co:ps n~uf~ tr~uvant pa~ dans les graines de tou.tes qJeust p'I antes , 1u 1. a paru ofrrir u.n e cdo nfiderauo. n importance dans Ia dcterminauon es rappotti naturcls des vegctaux. 1 A m~t Semtna ' nom que nous donno?s p U9 commu une, mcn t u~ la partie eflentielle d. 'u · frut•t dodn t nous venon S de Pa• rler fous la. d'e nomtn.a ttoanc o· . e nolts traitcrons des dtfferens cara res gruaet nl es' femences oft'rent pour la d1'f t.m a·! on. d es ~lames, & nous indiquerons lcs confider~ttons imerclf:111tes qu1il convient de remarquer .1 le~r egard. Voyr{ los art. f.RUIT' SEMENCE' V£GE' IATION. · GRAINIER. Nous donnons ce nofu i la c?lleClion de fruits que doit former l:n l~otamfie pour ion inH:ruCtion ; & , ~o~s c~ potnt de ~ut; , nous olons dire qu'un Grawcer bten d.c:cn:unc, ctiquete avec beaucoup de {oin·'. & dd pofe d~ns un ordre convenable , n"cf\: pre!qu~ pa-s n:oms neceffaire qu'un grad Herbi;:r, arJ H~tantfte , fur-tout a celui qui fe propole de contnbuer par fes propres obfer~ations, aux vrais progres de la Science qu'il culttve. . . , . · N ous di!l:inguons le Graznzer de 1 Herbter , parce que le volume de~ fruits d ' ~n gr.and nombre de p1antes ' fruits crue 1 on. lle dott potnt chercher a mutiler par la comprefiiO~' ne pcrmet pas de }es conferver dans des papters avec lcs plames stkhcs qui s'y rapportent , mais force de lcs tenir fcpar6~nent , ~ P.~r confct;zuent d'en former une colleCtion paroculterc. C'e£1: cette colleCtion infiruaive que nous nommons Grainier & qui diffcre, commc on le voit, du magafin de 'graine que forme le Jardi.ni~r ou }e Cultivateur, en ce que, dans le Gr.;wce~ du BotaniHe , quelques f.ruits complets ( les grames & leur pcricarpe > lorftru'clles en one) J.e chaque efpcce fuflifent & doivent refier dans Ia collection · t~ndis que dan~t c magafin ou Ia prdvifion de gr' aincs du Ja' rdinier , plus 't1 s' c~ trouve. d e chaque cfpcce-, plus cc magafin ~!l: nche ou_bten fournr· d'ailleurs d:tns le magaf:n en 'TueO:JOn , il efi' ~ccc!T'aire q~1e les fruits foient cnc~rc ~ffez nouveaux pour avciL' leur faculto vcg<.:cauve : . "'' GRA au lieu que dans le Grainier du Botanifl:e , l'an, ciennete des fruits importe fort peu, pourvu qu'ils foienc a!fez confervcs pourprcfenter les caraCleres de leur forme & de leur firuClure. Les fruits qui compofent la colleclion dont nous traitons doivent cere bien defl'echCs, & gardes. .Jans un 'lieu fee , 3 1'abri des infeCles & de Ia dcvafiation qu'y peuvent faire les rats & les fouris. On peut les tenir enveloppcs fcparcment dans des facs de papier etiquetes a l'exterieur ' & ranges dans des boetes , ayant foin de les difpofer par ordre de clam~ , de famille , de genre , &c. afin de pouvoir 1es retrouver facilement quand on a befoin de .les examiner; mai. lorfque les commoditcs & fur-tout le local le permettent, on jouit ' avec plus d'agremcnt d'un Grainier, Jorfquc chaque torte de fruit qui le compofe fe trouve cnferme dans un bocal de verre convenablc, & que Jcs bocaux font tous etiquetes & ranges com me nous venons de Je dire. Les fruits 3. pcricarpe charnu & trop pu1peux' peuvcnt etre con{i!J·vcs dans des bocaux rempJis U'ef'prit-de-vin 1 OL.t d~ que}qu'autre liqueur approprice pour cet objet. Quant aux fruits que l'on pofilede & qui ont leur pcricarpe ferm e , il faut en ouvrir au moins un, le coupcr, le fendre ou Je fcicr en deux parties afin d'en conno~rre l'intcrieur, & d'en pouvoir 'examiner ]a flruaure & la pofition du placenta; Ia fituation des cloifons, s'i1 s'en trouvc; Je lieu de l'attache des graines, & Je caraCtcre mcm e de ces graines contenues dans les p6dcarpes dont il s'agit. GRAMINEES ou CHTENDENTS ( lcts); Famille de plantes unilob ces, qui a heaucoup do rapport avec celle des .Souchets & celle rtt?s Palmiers , & CJUi comprend un affez grand nombre de genres auxq.uels on rapporte des plantes remar< luables, 1°. par une certaine conformit6 dans les parties de leur pore ; 2 °. par uno grande analogie .dans celles de leur fructi fication ; 3 u. & fur-tout par une convenance IDlrquee dans }e carat!cre fort particulier des envelop pes ou parties acce.troires de leurs fleurs. Les planres de cette famille font toutes caulefcenres, herbacces dans le plus gt·and nombre, & quclquefois frutcfcentcs ; elles ont des racines fihreufes, d'o\1 naiflimt des tiges cylindriqucs , aniculCes' fifruleufcs ou pleines de moclle ' & <JU'on a nommces chaumcs ( culmi.) Les feuillcs de ces plamcs font toujours alternes, trcs-fimples' & n'ont pas ml!me de veri tables dentelures' -<{uoique leurs bords foicnt fouvent tres-rudes au toucher : ces feuillcs font alongccs, lin6aircs, aigues, quelqucfois lanceol ces , enfiformes, n'ont .<JUe des nervures longitudinales toujout·s paralle1d!! , & C)tti 1es font p::roitre plus qu moins .firiees, & roures cmbrallem Ia tige par une ga1ne ~\us ou moins longue, laquelle efi fendue dans ' ~longueur du cthe oppo£.c ala feuillc, & a com- G R A yl9 munement fon orifice garni d'une membrane mince & tranfparente , ou de poils difpofcis comma des cils. ' Les fleurs des Graminees font terminates ( foic des tiges, foit des rameaux) , vieoncnt quclquefois en paquet ou en tete , ou plus louvcnt iont fitues au tour d'un axe commun formant un cpi , ou enfin plus iouvent encore, font difpofces co panicule. Ces fleurs font ordinairemcnt petites, fans eclat ' d'une coulcur prefque hcrbaceG! ~lermaphrodites dans le plus grand nombre , &' ont pour cnve1oppe de leurs organes fexucls des tcaill .s ou paillettes coriac6es , in(~rccs par oppo!ition, & qui conflituent cc que nous nommons les bales de ces flcurs , & ce <iLJC les Boranifies prennenc pour leur calicc & leur corolle. Voye{ le mot DALE. La · bale ext6rieure ou calicinale des flenrs dont il s'agit, efl: ordinairement bivalve, & renfcrmc une feule flcur, dans certaines Graminces, & plufieurs flcurs dans d'autres: dans ce dernieo- cas, cette bale ( mulriflore) fot·me ce C)11C nous appelons Ull epillet; ( POJt'{ cc mot. ) La bale interne ou florale , ccllcquc les]Joranifies, depuis Linne, nomment la corollc dans ces plantes·, cfi auffi bivalve pour l'ordinait·e: fcs valves font oppofces l'une 3 !'autre' oppofces en outre a ceJies de la bale calicinale, & l'unc d'elles, qui e!l: communement un peu plus grande & plus concave , a fouvcnt unc barbe ou poime fcitacee infcree a fon fommet ou fur fon dos. Les ctamir.es de ccs fleurs, rarem~nt iolitaires ou an nombre d0 deux, plus ordinairemcnt au nombre de trois, quelquefois au nontbre de fix & quellJuefois enfin un grand nombre dans cha~ que flcur ( comme dans la IJariane ) > one des fiiamcns capiiJaires, charges d'anthcres oblonguet., fourchues aux cxtrcmit~s. Lc pifiil de ces memes fleurs offre un ovairc ftmple, fi1pcriem dans tous les genres ( fi l'on en exceptc l'Alvarde), ovalc ou ovale-pointu , ayant a fa l•· (e deux petites ccaiiJes plus OU moins apparentes' & charge a fon fiJmmet quclquefui d'un feu! !l:yle' plus fouvcnt de deux fiyles' a fiigmates ordinairemcnt vclus ou plumcux. Lori:. qu'i l y a deux !lyles , cc n'efi que dans les parries apparemes, car (felon l'obfcrvation dont M. Vol· pre nous a fair part) le fiyle eft fimplt.! a ion origine; il part de l'embryon' qui eft firuc ala bafe de l'ovaire, fc prolonge latcralement fous la tuni· que propre de <:et ovaire en montane vcr~ fon fommet' & fe div ile en deux branches a fa fonie de cette tunique , ce qui forme les deux .!lyles apparens. Le fruit des plantcs de cette famillc c£1: une feule femence nuc , fans perk<lrpc, mais e!1veloppee !ouvent dans Ia bale floralc qui tom be avec clle. Cette fem ence eft unilobce ou monocoty· lcdone, & confific en uu corps farin eux gu.i rempHt fa tunique propre , & en un embryo.a c ij |