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Show ERA ERA ~7g commun , &c. P.:lles font t erminates ou axi'lta~res Oll ftmplcment l:.ltera.lcs; lc el us fouvent ~fles font fimples, q uelc]uefo Js cll<'s to ne co m p ofc~e,~ ou rame ufes. LLS ipinn rameufcs du F6vler ( G.edajia) font trcs rcmarqu:tblcs. pfeudo- platanus. Lin. Acer foliis quinqru!obi~ iturqualiter j 'en at is fubcus glau ciJ , r..Jcemij pwdul! s. N. Acer nwnta rwm candidwm. Bauh. Pin. 430. Quelques pl:lmcs perdent leurs I pines, les uncs rnr Ia cul ture ( fJniws ji}inofa ), & les autres par a vicille{le ( llc.:r aquijulwln ) . , ERARLE, AcER; g enre de plantc a fl curs polypc ta lccs , cpzi :1 des rappo rts avec le M ~ rr~nier ( JF[wlu1 ) , & q ui ..:on·lprcnd d;s arb res 111~1- r,emcs & exot iqucs , la plupart tort cleves & d .un h eai.z port , CJ!cc~tiblcs d'etre ..:ultives .en pl e1ne t erre dans notre clzn1.u1 ayant tous des fcu!l lcso ppof ecs , des fle urs en grappe ou en bouclu et co ry lnbiformc 1 & pr duiEtnr des fruits conzpofcs de deux cap!i.zlcs monolpermcs , t ermin ~ cs chacune par unc a ile tr es . r em~r~uab l e. Obf etvation. Lc t;cnre de l'Erabli! pa rolt com ~ofc r avec ce~ui du Staphilin & ccl ui du Maronmer, unc p e r~ce fa mille p ::t rti c uli ~ r c , <-]Ui fe dif'ring11e :m premter efpeft de cellc des Ralntmie rs , p:lr..:e q ue l ~s planres qu'dle comprend om lcs fe uillc~ ~ppo lccs , & qui fe rapproche beaucoup de Ia famllle des Mal-pi J hi es. C A R A C: 1' F. R It G t N 1':: R I Q U 1!, Lcs E rabies ont des fle urs pol ygamcs , c'dt- ~dire des fl curs, h e rm <~ phrodit (' s - fc ni l ('s, & fur le {' l ~ rnc inJividu ( ou qu clque fo is fur d• ·s pieds d i frc re n~) des fl eurs m:Ji cs r <~ r J':.v or tClliCnt d•;s· pifl:ils. C e rt a ih~s · r.f'pcces mc.ne lont di o'iqt~e s , m ais to ujours pat· l'a vortement d'.un des d<! ux !exes fur c haque individu. : . h aq ue fl eur hermaphrodite oflrc 1°. un cahce <1i vilc profondemcnt en cinCJ deco11purC'S oblongucs & un peu colon~es ; ~o. ci'Tlq petalcs ovales ou oblongs' cmouffcs 3 leur fum met' & un peu plus grands CJUC lc calice , auquel ils re ffcmbl ent peaucoup; J 0 • huit ctamines 1 dqnt les fil,tm cns a ufE lo ngs ou plus longs que les pc ral cs, portent d es a nchcres arrondies; 441 • un o vairc f'u pc ri !.?ur, en par tie c.n fo nc~ dans ~n, difq ue or.b~c.~J ai r e & rubtrcule u:x, & {unnontc d' un fl: yle dtv1fc en deux branches ouvc rtcs, a frigm a tcS trcs-fitnples. C haCJUC {l eur male a l !ll cali ce, unc c o rollc' & d es e ta mines a reu rr cs com me }a fl e ur hermaphrodi te; m~ is (on pi!li.l qui parolt ~J tjs ou moins, r.e r rcnd FOl nt d :ICC!'OJfT"ement' ~ avo.n :- l .e fruit co nfi fl:c en deux c arfulcs JOIOtes & r ' unics par leur baf'c _. ov ales-arro ndics' un reu comprimces, fc rernzmant chacunc par u n ~ gr().ndc 2ile membraneu fe , dont le bord intr ti cur efl: rlus rnincc & pl us trancl ::tnt CJUC l'extc~i eur. Ch::tque capfule contiem une fcmence arr nd1e ou ovale. E s p E c E s. 1 • J3RAIIL1 de mont agne ou fycomore , A~er T ourn<: f. 615. D uham. Arb. I. t. 9· Accr nwj.CJ r. D od. P cm pt. 840. A ,;er latifolium. Cluf. H!11. p. 10. Acer. Lo b. I c . ~. p. 199· .A cer. HJll. Helv. no. 1029. 5*· . .. £ . ]dem f oliis variegutis .. A crr TlltlfUS ·' fultzs clega nta 1·arirgaris. T uurnd . 615 . Vulg•m rcment lc .Sy camore p:war:lu!. . . Arbrc clcve ~ dont lc b o1t. c!l: blanc. , 1 c :::orc~ brunc le tro nc d roit , nud infc ri curement, & la t et c 1 garnic d'un fl·uil lage cp:tis ' amrk' c ra.lee' & fort bdlc. Ses fc ui ilcs tom g ra nd ~.;s , o ppolces, paLmt cs a cinq lobes pointm & dentes , glabres & o 1un ~crJ loll CC CTI dcff LlS , & tt furfa.ce infcric ure glauquc ou blanc hatrc., ncr v~ utc & un .P~ u velue ou pubel'ccncc J:..us Ia jt: unet1 c. C e ~ fc ull .es font portces fur d es p e tiol e~ communcmcnt rouge& ncs ou pourpr(·s ,. ~on: l c u~· s angles r;n : r~m; t ous ai gus, cc q uz n .1 po lllt !J c u dans 1 e lpe-ce fuivant c . Lcs !leurs fo nt pe tit es, de coulelzr h crb;~ c ce, & di tpolces rn grap p~s o b l o n ~ uc.s ' · Li en garnics 1 & tnuj o ~r~ peud::tnr cs :. c ~ c!~l d1fl:tngl!e foncmem ccn e r.lpc ce de ce!le Cjlll luzt. Les pcdonculcs communs & parti ~ uli c rs lunt un pcu vclus; c cux de Ia b ale des gra ppcs lone divi!C:s ou rameux ; cc qui fait q ue l cs gr:tppe s' font un peu compof~ es. Les {l e urs lo ne la pluran hermarhn;diccs mJlS fur Jcs memes gr;tppcs il ~'e n trouve un g~and •:omb:c d~>nt lc.s pifl:ils avortcnt , & c 1 ui par Ia lont rr·putecs m:~le s . J.es d ..: ~ >: ca ptul es de chafjue fruit f(Jrmcnt un angle mo tns ouv ert que d:1ns l'dpcce fi.Jiv :l nte ; leurs .,iles lont g randes , fort largcs. Cet arbre crolr en France, en All emagne, en Suilfe &c. d ans les boi~ des moncagncs. o . ( v. v.') On en r~ ri re 1 en f.l ifa nt u1:e incifi o1~ a fon ccorce une seve doucl:! d ont on f,ut une efpc .:e de lucre l} 1 ui a lcs m~mes qualitcs que le filer~ ordinaire. « Ce t arbre dit le Baron de Tfchoudi, r.fl: tr~s-propre a fi~uret· dans le$ pares' on it rcu~ira dans les plus rnauvait'cs tcrres; on reut au1lt en form er d es taillis qui croitront rrcs· vtre; le bois en ell: meillcur que les aurres boi~ blwcs ; ?n e,n fait des planchcs d 'un affez .bon u l~ g c pou r 1 tntcri eur des maif"ons ; il n 'efl: pas mauv ais pour lcs ouvrages c* tour & rour les Arquebuficrs. Sa var\etc a feuilles panachces cH L!n 0cs plu~ b eaux arbres qu'on puiflc .voir: f~s fc uill es. <JUI ont pris leur confifl:ancc font d un verd oblcur , rayc d 'un blanc citrin ( j:nznatre ) & d'un ve.rd cl air; mais dans l es feuil! es l'CCC' I1tCS , CCS l'~I "' S tircnt fur Ia couleur de role. Ricn de f Ius nmt ' que !a t?ufle d: ccs. arbres vue .!!~ dc !To~ s ; Ia lumi cre )OUe mreux a tr:lv ers lc 11 f1 u tr a ~ fpa re ~t des panaches, qu'dle ne fait d<tns lcs fcUil k s um' formes; ainf1 on jouit de l:.Sclat adouci des rayons. ERA f~laircs' fans cprouver leur chaleur; & puilque les mois de !'ere ne procurcnt que peu d ' arbres fleuris door on puilfc orner les bofquets de ce ttc {ailon, 141 Sycamore parzacM imitant lcs flcurs par Ia coulcur de fes feuilles , doit y trouver une place difiinguee. >> '-· ERADLH pbne, .Ac~ r platafw i'des- Lin. Acl!r foltis quinque/obis angulojis acuminatis utrittque elabris, racemis corym h ~jis u u1iujculis. N. A cu platrmo'ides. Munting. Phyt. r. II. Tourn. 6 r 5· Mill. DiCl. lc. r. 8. f. I. .Accr major. Cam. epit. 63. A cer major cordi. Lob. I c. 'l. p. I99· cum ramul. varietatis $. A cer montanum , ,.rientalis platani fo!iis atro-vimuibus . Pluk. Alm. 7 . t. 2fl. f. ·I. A cer. Hall. Helv. 11°. 1029. 4*· Duham. r. ro. f. L R-. Idem fol iis laciniofis & cr~{pis. N. C'cfl: un grand arbre, fort droit, d'un beatt port 1 & qui efl: bi£:n difl:in ~ ue du prcd'dent par fon feuillage , par Ia difpoh tion J e !es £leurs, & par fes cap!ules prefque tout- i-fait ouvertcs ou en lignc droi• c. Ses fcuill es f'ont oppofces, petiolee8 , palmees' minces' vertes & glabres des deux co res' luifantes en delfous dans leur jeunelfe 1 & i cincl lobes pointus & anguleux. Les petio les font cylindriques ; les angles rcnr rans font Ia plupart obcus_ Les fleu rs font a'un verd jauni cre , difi- o1~e s en grappe courte, un peu corymbiforrne , & ~ demiredre! f!?e. Ces grappes font l:iches , moins g :1rnies que dans l'efpece ci - d e!tu£, & compofecs de pedoncules glabres & rame1n. Chaque fruit offre deux grandes a1les fort ecartces l'unc ce !'autre. Cet arbre croh naturellement au Mont-d'Or, dans le Languedoc , le Dauphine, la Suilfe, &c_ 0. ( v. v.) t< 11 faifoit autrefois l'ornement cles pares & des jardins; mais comme il fe dcpouille de bonne heure , & que f'a feuille efl: fouvent attaquce par les infeaes , on fait i pn)fent moins de cas de ce bel arbre : ce feroit pourcant dommage de le rele· guer dans le fond des forces; car il a le mcrite de prendre fes feuilles de tres- bonne heure, & de plu~ , il fc couvre en Avril d'une prodigieulc qu::tntitc de grappes de fleurs d'un jaune verd:itre qui font d'un afpea trcs-~racieux~·· Quelquefois, durant les chaleurs , les teuilles Je ces deux premieres efpcces font couvertes d'un fuc extt3.v:lfe, ralfemblc en petits grumeaux blancs & lucres , qu'on appelle vulgairement marwe ; on fuppofe qu'clle e!t tombce du ciel fous la forme d'une rofcc cpaiffe : quoi qu'il en foit ' les abeilles en font d'amples recoltes fur ces Erables; ainli les Infritureurs de ces prccieux infeaes doivent en planter uncertain nombre dans leur voifinage. >l Le Barorz de Tfchoudi. . 3· Ert~BLE a fucre' Acer facclrarinum. Lin. Acer foliis quinquepartito - palmati.r acuminatis duztatis fubtus pubejcmtibus. Lin. Mill. Ditl:. n°. 6_ du Roi. Ha,rbk. I. p. 1 4· Duh~m. Arb. x. Tab. II. f. 3• ERA 379 C~t Erable le di~ing~e fa'~ilemcnt de celni qui pr6~ede , ~n ce qu 1l n a po1nt, com me lui , fer feuzlles lu1fantes en delfous, mais d'une couleut matte ou terne tirant fur le glauque avec des poils plus ou moins abondans fur les ~crvurcs . principalement aux angles des premieres di vifion: de ces nervures. Ses feuilles ne font p0int aufli blanches en deflous que celles de l'Erable rouge & n'ont point leurs lobes aum dentes; elles lon~ un peu ridees & d'un verd fonce en deff'us ont leurs lobes angulcux, acumincs, & font p~rt6es fur d~s p et iole~ communement rouge:itres ; elles. fe p e tgncn~ i l ~utom~e d 'un beau rouge, & font alors un eftct allez agreable. Les fleurs n::tilfent en b?uquers blches o~ en grappes courccs, c01·ymb1form es , peu garmes_ ~e s fruits font formes de deux ~ap fitl cs O\'alCs, en fl ees, a a1Jes fort rapP!' OChees, & n~n ouve rte~ .commc dans l'cf'pcce c1 -delfus; ccs azles font d atlleu ts beaucoup moins gl·andes. Cet arb rc croh dans Ia P c nfyl v:lllie le Canada 1 8:: cfl: cultivce au Ja rdin du Roi.l). c/ Y.) On d tfl:ll1guc au Canada deux forces de !ucrt! que l'on retire de de ux e fiJC)c es d'Hra blc qui y croilfent; Ia pre miere s 'appelle fu cre a' Erable & Ia icc onde.{iLcre de plait!?· I1 y a apparence qu; le fucre d'Et·able provient de l't:fpece done nous venons de traiter, qui paroit ~rre le n°, 6. d~ M. Duhamel , & que le fucre de plaine fe retire de l'Erable rouge mcncionne ci-delfous. « La liqueur de ces Erables , dit M. Ouhamel d'apres les Memo ires qu'il a recyus de M. Gaultier: efr, au fortir de l'arbre, claire & limpide comme l'eau la mieux filtrce ; elle eft trcs fra7che & elle laiffe dans Ia branche un petit go1~t fucr6 'fort agn!able. L'cau d'Erab!e efi: plus fucrce que celle de plaine ; rna is le fucre de plaine efl: plus agrcab~ e que celui .d' Erable- L'une & I' au rre e!pece d.e~u efl:.fo:t fa1ne; & ,on ne rem~rque point qu'elle att 1ama1s tnco~nmo~e ceux q~1 en ont bu , m~me apres des exerctces VIOlens & ecant tout en fu,ur · elle paffe tn~s - promptement par les urines. Cett; eau etant concentree par !'evaporation , donne un fi1cre gras & roulfdtre , qui efi d'une rav eur alfez agrcable. On retire cette eau en faifant des incifions au tronc des deux efpeces d' Era.ble dont on vient de parler. Aprcs a voir recueilli une quantite de fuc d'Erable , par exemple deux cents pinces ~ on lc met dans des chaudieres de cuivre ou de fer pour en evaporer l'humidite par l'adion du feu; dn enlcve l'ccume quand il s'en forme; & 1orfquc Ia liqueur commence a s'epaifEr, on a fain de l:lremucr conrinuellement avec une fpJCule de bois pour em• ptkher qu'elle ne brllle ' & pour accclcrer !'evaporation. Aul1icot que cettc liqueur a acquis la · confifiance d'un firop cSpais, on Ia verfe dans des moules de terre ou d'ccorce de Bou1cau; alon: en fe refi·oidilfant , le firop fe durcit, & ainfi l 'on a des pains ou des tablettes ~'un !ucre raux & prefque tral1fparent , qui efi affe~ agrcable, fi l'on B b b ij |
