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Show 334 DUll L'habitude y fait trouver un gottt exqui5; mai5 ccux qui en m:wgent rarement ou pour 1~ premiere fois, lui trouvent d'abord un goilt d'01gnon roti , qui nc leu r par?lt pas fort .agrea~lc. Le DuriJn doit ~tre mange fnu~; ce. frutt n.e fe g~rde qu'un ou deux jours , apres lel'jucls ~I devtent noidtre &: !e corrompc. Chaquc poruon de Ia pulpc a un petit. n~yau de l.a groncut· d'unc fcve, C)lli {c mange gnllc, & qut. a Jc go(lt de Ia Ch1- taigne. En gcncr<~.l, le Durton & lc !aka ( vo7q ]ACQUI»R) lc reff(:mblent bcaucoup par Ia groflcur & Ia figure, avec ~ e tte ditFcn:ncc ncanmoins cruc la pulpe du premier efl: blanche , & que celle de l'autre efl: jaun~tre , plus remplic de noyaux, & d'un go(\c moins efiimc. » liifl. des Voy. DUROIA velu, DuROIA eriopila. L. F. Suppl. 30 & 209· Anonyma. Merian. Surin. t. 43 ? Marmola de dooftes boom. Surin. Arbre de la fa mille des Rubiac6es , qui a beaucoup de rapport's avec Je Guettarda de Lin'nc, & principalement avec le Guettarda coccinea d' Aubl. Les branches de cct arbre font epailfes , inegales velues a leur fommet; fes feuilles font op po~s , nombt·eufes , rapprochces en touffes terJninales ; cUes font ovalcs, un peu obtufes, tres- DUR cnrieres, ncrveufes, pubcfccntes en delfus, ret.iculces en dcffous., longue8 d'cnviron lcpt pouce', portces fur des petioles velus t rcs-couns. Les flcllrs font terminales , blanches, lelliles , ram a flues pluficurs enfcmblc au !ommet des ramcaux, avortent en grand nOJnbre ' & rencmblcnt par leur corollc a ccllcs du Ni8ant!Les fambac dL: Linne. ( Vo.r e{ MoGOJU.) Chaquc flcur a 1\). un c.:alice·monoph yllc, cylindrique, tronquc, fupcrieur, & fort court; 2°. unc corolle monopecalc , a cube cylindriquc , & i limbe parrage en {ix d6coupures ovales, ouve'rtcs, de ~~ longueur du tu~e; J 0 • fix ccamincs' qui conf1fl:ent en fix anchercs oblongucs, fcfliles, renfermces dans Je tube de la corollc; 4°. un ovairc infcrieur' a fryle filiforme ' de Ia longueur dLt tube , terminc par deux fhgmaces. Le fruit ell: une. b:tie globul eufc, ombiliquce, hC:rifice a l'cxtcr ieur de ,poils droits tnh - abondans, & qui contient intcrieu rement des icmen<.;e~ n0mbreufes, ovales, planes , difpofces li1r deux rangces, & nichees dans unc pulpe d'unc faveur agreable. Cet arbre cmh naturellement a Surinam. 0 . Ses fruits , qui font de la grolfcur d'un reuf de: dindon & de bon goih , ie fervent, dans le pays , fur lei tables. EBE ~,BENE. Onnommeainfi danslecommcrce, dt,ttcren~es fortes de bois , mais qui , tous en general, font pefans, compCles, t rcs-durs, i"ufccptibles de :eccvoir un . beau pol t , & trcs propres a.r coJ~~?quent aux ouvra~cs d .: marc1uetcrie & de mo1atque. Les Ebenrs nous viennent des Jndcs foit orientales, fait occidentales : or.l en ditl:inguc trois fortes principales , qui font Ja noire, Ia verte, & la rouge. L'~ 1,ene noire, ']Ui e{( Ia plus cf1imce, fur-tout lori'Iu'ellc cfl: d'un beau noir, fans aubi: r & rrcs-rnafTive , provient d'une efpcce de DwJP.rros dont on trouvera l'expoiition a l'article PLAQUKMINIEH. L'arbre qui donne l'Ebene vertc efila Dignonc no. '2.0 de ce DiClionnairc. Sous la premiere ccorce de cet arbre, on trouve un Aubier blanc de l'cpailfeur de deux pouces; lc rdle j ufq u'au da:ur efl d'un verd foncc tirant fur le noir, & m&l6 de veines jaunes qui le fvnt paroltre marbre lorl<-ru'on le polit. Ccttc E l.ne nc len p:~s lcu lemcnt aux ouvr? ges de mofa'ique; on l'emploie encore dans la tetnture , & Ia coulcur qu'on en tire efl: d'un beau vcrd. Ccqu'on nommc Eht:ru: jaunc prov icntd'unc varicte de Ia m&me Bignone qui donne l'Eberze vert '. Ouant 21 l'lf bene. rouge, on n'e.n conno7t gucre Cjlle le nom, a mo111s crue ce ne foit lc Tanionus litorw de Ru.mphe, dont le bois, d 'un rouge brun, ell: pefant , trcs-dur, &. i'ufceptible d'un beau poli. ~'libe,nus Cr~~ica de ~.inn~ cfl: une v(ritable ~fpec~ d 1ntkyllts, n:ennonnce dans cet Ouvrage fous 1 art;tcle AILtlzylltde n°. 20. Ce qu'on nomme vulgai;cment E &cni~r des Alpes, efl: un Cytile (_Cy n.fuj· laburnum. L. ), connu aulli fous le nom d'A u b~ ru:s· f innc a rapporr e.au genre des Afpalats le Sf'acttum porrulrzc(l folus aculearum Ebeni materie de Plumier. Voye{ AsPALAT no. ~8. Les I:::h : ni!tes 8.- les Tabletiers om trouve !'art d'imitcr lc bois d'ibenr avec Je J:>oirier & d'aurrcs bois durs , qu'ils co'lorent en noir avec Lne decoction chaude de noix de galle ou d' encre a ec rire. On fe fcrt d'une b~·o lfe rude pour appliqucr cette couleur fur lcs bots , & d 'un peu de eire chaude pour donner lc poli. · . . ECJ\~LLES . ( Sqi~allul! ) Ce font des producttoJ: s nunccs, appl::tues, mcmbraneufcs, lou vent c.onacc~' ou scchcs) 0~ !carieufes', difringuees des fcmlles par leur pcmelfe ~ & communcmcnt ~ar leur aridite , ,& qu'on trouye fur diverfcs parttes des plantes. hlle:, forment 1 enveloppe du bonton a !leurs ou a feuillesdr,ms les arb res & les 33S E C H arbriffeaux ( voye{ .BouTON ) ; elles tiennent lieu de rc.;cpracle OU de coroJle d ans Ja pJupart des fleurs a chaton; ellcs font lcs fonClions de corolle & de calice dans prefcJUe routes les plames gramint es; elles c~mpolcnt les calices communs de prcfg ue routes Jcs fleurs compofees: cllcs tiennent lieu de feuilles dans l'Orobanche; en un mot, on en trouve fur les racines , les ti g..:s, lcs rameaux, lcs pettol~s & les pcdonculos Je bcaucoup de plantcs. Ellcs font ver tes & aigucs dans le calicc comrnun rlu Doronic; colorees & obtufcs d:.~n:s celui du Gnaphalium; defTcchccs ou Jcaricufcs dans celui du Catanance; cpincu!cs dans celui du Chardon ; dCchirces e)l leurs bords dans lcs chatons du Peuplier; mcmbraneufes & tranfparcncesdans les ti g s de I'Orobanchc & du Tuffilage; tend rei & charnues dans l'Hypocifie. ECHANCREES , ( fcuilles) Folia emargi11trta. Tcrme qu'on emploie relativement a la conlid6- ration du iommet des feuilles , & <]Ui dcfigne celles qui ont a leur {ommct nne ent<tille mediocre qui les partage en deux portions peu alangees. Les feuillcs du Convolvulus Bra.filienfis & celles de 1' Amrzrantlws oleracws font cchancree• a leur 1ommet. I.orfgu'on dcr..rit les pctales d'une tleur , on dcfigne pareillemcnt ceux qui font echancrls a leur fommet' com me dans beaucoup de fleurs en ombelle, dans plufieurs Roficrs, &c. ECHINOl>E ou BOULETTE, EcHINOPS; genre de ~!ante 3. fleurs compofces-flofculcufcs , de la di vi!ton des Cinaroccphales, qui a des rapports avec la Gon,lele, la Sphcrante , & qui comprend des herbes cpineufcs, a port de Chardon, a feuil!es a}ternes plus Oll moins dccoupces, & J. fleurs en t~tcs fphcriques, donr les fleurons ont un calice propre. C A R A C T E R IL G t. N t R I Q U P:, La fleur a un calice commun de plufieurs ecailles en a!~nc , rrflcch ies Oll rabattues ftlr lc pcdoncuJe; & pour chaque fleuron , un calice propre, oblong' pcntagonc ' embrique' ecaillcux & perfi! hm. Ellc efl: compofce de flcurons nombreux , hermaphrodites' ' tubules' quinqucfidcs ' a fryle bifide' poles fur un receptacle commun. globuJeux, charge de poils ou de paillettes. Le fruit confifl:e en plulte urs f'emences oblongues, cn1·elopp6es cli:1cune dans le cal ice proprs de chaque flcuron, & couronnces de poil~ courts for.Aunt unc aigrette pcu apparentc. |