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94 A n a e ri al i m a g e of t h e st o c k y a r d f r o m 1 9 4 0, l o o ki n g s o ut h e a st. T h e y a r d l a r g el y sit s e m pt y i n t hi s p h ot o, i n p a rt d u e t o t h e d e c r e a s e i n a cti vit y c a u s e d b y t h e G r e at D e p r e s si o n. — C o u rt e s y of W e b e r S t a t e U ni v e r si t y S p e ci al C oll e c ti o n s b e o p e r ati n g o ut of t h e y a r d s at t h at ti m e, a n d t h e H a n s e n Li v e st o c k a n d F e e di n g C o m p a n y h a d e st a bli s h e d a f a cilit y n e a r b y w h e r e t h e y e m pl o y e d “ s ci e nti fi c m et h o d s of f e e di n g ” t o i n c r e a s e a ni m al w ei g ht p ri o r t o s al e.2 3 B y 1 9 2 2, t h e O g d e n y a r d s h a d b e c o m e o n e of t h e l a r g e st w e st e r n m a r k et s f o r c attl e, h o g s, a n d s h e e p, n ec e s sit ati n g t h e c o n st r u cti o n of a n e w $ 3 0, 0 0 0 e x c h a n g e b uil di n g t o h o u s e t h e y a r d a d mi ni st r at o r s a n d t h e g r o wi n g n u m b e r of c o m mi s si o n fi r m s o p e r ati n g t h e r e. T h e s e i n cl u d e d t h e fi r m s of M e r ri o n a n d Wil ki n s, W. R. S mit h a n d S o n, L o w ell a n d Mill e r, P e c k B r ot h e r s, J o h n Cl a y, t h e P r o d u c e r s Li v e st o c k M a r k eti n g A s s o ci ati o n, L. L. K ell e r, t h e F a r m e r s U ni o n, t h e O g d e n A u cti o n, a n d t h e Al e x P att e r s o n C o m mi s si o n C o m p a n y. 2 4 A mi d st t h e g r o wt h of t h e st o c k y a r d, t h e O g d e n P a c ki n g a n d P r o vi si o n C o m p a n y r e o r g a ni z e d i n 1 9 2 4 a s t h e A m e ri c a n P a c ki n g a n d P r o visi o ni n g C o m p a n y. 2 5 At t h at ti m e, t h e c o m p a n y b o u g ht c o nt r ol of t h e st o c k y a r d s, a n o w n e r s hi p t h e y r et ai n e d u ntil 1 9 3 5. U n d e r t h e o w n e r s hi p of t h e A m e ri c a n P a c ki n g a n d P r o vi si o ni n g C o m p a n y, t h e st o c k y a r d s s a w o n e of it s g r e ate st p e ri o d s of i m p r o v e m e nt a n d e x p a n si o n. I n 1 9 2 6, at a c o st of $1 0 0, 0 0 0, t h e c o m p a n y c o nst r u ct e d t h e g r a n d G ol d e n S pi k e C oli s e u m, w hi c h w a s d e si g n e d b y t h e n ot e d Ut a h a r c hit e ct L e sli e H o d g s o n a n d h o u s e d a n a u cti o n a r en a, d a n c e fl o o r, c o nf e r e n c e r o o m, of fi c e s, a n d a r e st a u r a nt. 2 6 T h e c o n st r u cti o n of t h e b uil di n g, w hi c h r e p o rt e dl y t o o k o nl y f o rt y- fi v e d a y s, w a s n e c e s sit at e d b y t h e s u c c e s s of t h e a n n u al li v est o c k s h o w a n d t h e n u m b e r s of vi sit o r s att e n di n g e a c h y e a r.2 7 F u n di n g f o r t h e n e w b uil di n g c a m e i n p a rt t h r o u g h m o n e y gi v e n t o t h e c a u s e b y t h e O g d e n C h a m b e r of C o m m e r c e a n d t h e W e b e r C o u nt y C o m mi s si o n. 2 8 I n 1 9 3 0, still u n d e r t h e o w n e r s hi p of t h e A m e ri c a n P a c ki n g a n d P r o vi si o ni n g C o m p a n y, t h e r ail a n d l o a di n g c h ut e n et w o r k w a s e x p a n d- e d t o a c c o m m o d at e t h e d ail y a cti vit y of 2 0 0 c a rl o a d s of c attl e, 2 5 0 c a rl o a d s of s h e e p, 1 5 0 c a rl o a d s of h o g s, a n d 1 0 0 t r u c kl o a d s of mi x e d li v e st o c k; t h e H o d g s o n- d e si g n e d S h e e p B a r n w a s al s o c o n st r u ct e d at t hi s ti m e. 2 9 T h e l o a di n g a r e a i n cl u d e d d o u bl e- d e c k e r c h ut e s t h at r e fl e ct e d t h e n e e d f o r t h e i n c r e a s e d l o a di n g a n d off-l o a di n g ef fi ci e n c y of a n i n d u st ri al st o c k y a r d. T h e f oll o wi n g y e a r, 1 9 31, t h e A rt D e c o – st yl e E x c h a n g e B uil di n g, al s o d e si g n e d b y H o d g s o n, w a s c o m pl et e d, a n d t h e y a r d it s elf w a s e x p a n d e d t o 7 5 a c r e s t h at e n c o m p a s s e d 3 0 a c r e s of p e n s, b a r n s, r ail r o a d s wit c h e s, a n d 4 5 a c r e s of b uil di n g s, p a r ki n g, w ei g h s c al e s, a n d ot h e r f a ciliti e s. 3 0 A 1 9 3 2 e diti o n of t h e O g d e n Li v est o c k Di g est , a p u bli c ati o n of t h e li v e st o c k s h o w h o u s e d at t h e y ar d s, n ot e d t h at b ot h t h e y ar d a n d t h e s h o w s h el d t h er e h a d a gr e at er p ur p o s e t h a n m er el y a v aili n g t h e m s el v e s of t h e l at e st t e c h n ol o gi e s a n d i n cr e a si n g pr o fit s f or m e at p a c k er s. It ar g u e d t h at t h e s h o w, al o n g wit h t h e a c c o m p a n y i n g y ar d s, w a s i nt e n d e d t o pr o m ot e a d v a n c e d m et h o d s of f e e di n g li v e st o c k t h at w o ul d, i n t ur n, pr o m ot e s al e s of l o c al f e e d a n d hi g h er l o c al li v e st o c k pri c e s b a s e d o n m or e r o b u st a ni m al s. F oll o wi n g t h e p a s s a g e of a l a w b y t h e U. S. C o n- C o n c u r r e ntl y wit h t h e 1 9 4 7 e x p a n si o n of t h e st o c k y a r d s, t h e a dj a c e nt A m e ri c a n P a c ki n g a n d P r o vi si o ni n g C o m p a n y e m b a r k e d u p o n it s o w n $ 3 0 0, 0 0 0 u p g r a d e, e r e cti n g a f o u r- st o r y a d diti o n t o it s pl a nt t o i n c r e a s e t h e sl a u g ht e r of l oc all y p r o c u r e d s h e e p f r o m o n e t h o u s a n d t o t e n t h o u s a n d a w e e k. 3 2 M o st of t h e s e a ni m al s c a m e di r e ctl y t h r o u g h t h e a dj a c e nt O g d e n U ni o n St o c k y a r d. T w o y e a r s l at e r, i n 1 9 4 9, S wift a n d C o m p a n y b o u g ht o ut t h e A m e ri c a n P a c ki n g a n d P r o vi si o ni n g C o m p a n y. T h e fi n al r o u n d of k n o w n i m p r o v e m e nt at t h e st o c k y a r d o c c u r r e d i n 1 9 5 4, m a ki n g t h e st o c k y a r d s t h e l a r g e st si ngl e f a cilit y w e st of D e n v e r. 3 3 S h o rtl y aft e r t h e fi n al e x p a n si o n eff o rt, t h e st o c k y a r d o p e r ati o n b e g a n a sl o w b ut i n e vit abl e d e cli n e t o w a r d o b s ol e s c e n c e. B y t h e 1 9 6 0 s, a n n u al s al e s t h r o u g h t h e y a r d h a d d e cli n e d t o a n a v e r a g e of r o u g hl y $ 4 2 milli o n, l e s s t h a n h alf of w h at it h a d b e e n i n it s h e y d a y. P e r h a p s i r o ni c all y, it w a s l a r g el y t e c h n ol o gi c al a d v a n c em e nt —t h e t hi n g t h at h a d e s s e nti all y c r e at e d t h e st o c k y a r d i n t h e fi r st pl a c e —t h at ulti m at el y l e d t o t h e d e mi s e of t h e O g d e n y a r d. A d v a n c e- O . N I 8 5 O L . V I Q T h e st o c k y a r d e x p e ri e n c e d a d o w nt u r n d u ri n g t h e y e a r s of t h e G r e at D e p r e s si o n, s e ei n g a n 8 6 p e r c e nt d e c r e a s e i n t h e n u m b e r of a ni m al s p a s si n g t h r o u g h t h e f a cilit y b et w e e n 1 9 3 0 a n d 1 9 3 3. T h e o p e r ati o n s st r u g gl e d t h r o u g h t h e e n s ui n g y e a r s u ntil t h e m a r k et r et u r n e d t o l e vel s g r e at e r t h a n b ef o r e t h e D e p r e s si o n d u ri n g W o rl d Wa r I I; t h e p e a k y e a r of o p e r ati o n s i n t e r m s of n u m b e r s of r ail r o a d c a r l o a d s of li v est o c k u nl o a d e d a n d r el o a d e d at t h e y a r d w a s 1 9 4 5. Wit h t h e fi n a n ci al b o o m c r e at e d b y t h e w a rti m e d e m a n d f o r m e at, t h e D e n v e r U ni o n St o c k y a r d C o m p a n y b e g a n a g ai n t o i n v e st i n t h e e x p a n si o n of t h e O g d e n st o c k y a r d s. A 1 9 4 7 O g d e n St a n d a r d E x a mi n e r a rti cl e n ot e d t h at t h e “l a st of 8 0 s h e e p p e n s b ei n g c o n st r u ct e d at a n e x p e n dit u r e of a b o ut $ 8 0, 0 0 0 will b e fi ni s h e d wit hi n a w e e k ” a n d w o ul d h a v e “ c o n c r et e fl o o r s, s e w e r s, m a n g e r s, w at e ri n g t r o u g h s a n d ot h e r fitti n g s t h at c a n b e u s e d t h e y e a r r o u n d.” 1 g r e s s i n 1 9 3 5 p r o hi biti n g p a c ki n g h o u s e s f r o m o w ni n g o r h a vi n g fi n a n ci al o r l e g al i nt e r e st i n st o c k y a r d s, t h e A m e ri c a n P a c ki n g a n d P r o visi o ni n g C o m p a n y s ol d t h e O g d e n U ni o n St o c ky a r d s t o t h e D e n v e r U ni o n St o c k y a r d C o m p an y, w hi c h o p e r at e d t h e f a cilit y u ntil it cl o s e d i n 1 9 71. 31 U H U H Q I V O L . 8 5 I N O . 1 S h o r tl y af t e r t h e fi n al e x p a n si o n eff o r t, t h e st o c k y a r d o p e r ati o n b e g a n a sl o w b u t i n e vi t a bl e d e cli n e t o w a r d o b s ol e s c e n c e. 95